{"id":19442,"date":"2025-09-17T13:30:16","date_gmt":"2025-09-17T11:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ankarsrum.com\/fi\/?p=19442"},"modified":"2025-09-01T07:40:47","modified_gmt":"2025-09-01T07:40:47","slug":"nain-teet-herkullisimmat-kanelipullat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ankarsrum.com\/fi\/nain-teet-herkullisimmat-kanelipullat\/","title":{"rendered":"N\u00e4in teet herkullisimmat kanelipullat\u00a0"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Pehmoisten pullien salaisuus<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n


K\u00e4yt\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6isi\u00e4 aineksia<\/strong><\/span><\/span>
Ota kaikki ainekset esiin etuk\u00e4teen. Kun maito, voi ja kananmunat ovat kesken\u00e4\u00e4n saman l\u00e4mp\u00f6isi\u00e4, taikina muotoutuu tasaisemmin ja kohoaa paremmin.<\/p>\n\n\n\n

Mittaa tarkasti<\/strong>
Investoi keitti\u00f6vaakaan! Jauhoja tulee helposti liikaa, kun mittaat mittakupeilla, mik\u00e4 voi tehd\u00e4 pullista kuivia. Punnitsemalla saat ainekset aina oikeaan tasapainoon.<\/p>\n\n\n\n

Vaivaa huolella
<\/strong>Kun taikinaa vaivataan tarpeeksi pitk\u00e4\u00e4n, siihen muodostuu joustavia gluteenis\u00e4ikeit\u00e4, jotka pit\u00e4v\u00e4t pullat koossa. Anna Ankarsrum Assistent Originalin vaivata taikinaa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 10\u202fminuuttia.

\u00c4l\u00e4 pihistele t\u00e4ytteess\u00e4<\/strong>
Suussasulavien pullien salaisuus on t\u00e4ytteess\u00e4. K\u00e4yt\u00e4 reilulla k\u00e4dell\u00e4 voita, sokeria ja kanelia \u2013 ja levit\u00e4 t\u00e4yte reunoille asti.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Perinteiset kanelipullat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pehme\u00e4t ja kuohkeat, kanelilla t\u00e4ytetyt pullat ovat ajaton suosikki.<\/p>\n\n\n\n

\n
Katso resepti<\/strong><\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vaniljapullat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Perinteiset pullat saavat vaniljaisen twistin. Ihanan lempe\u00e4 maku.<\/p>\n\n\n\n

\n
Katso resepti<\/strong><\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sahramipullat <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ylelliset pullat maistuvat sahramilta ja makealta mantelitahnalta. Upea valinta juhlap\u00f6yt\u00e4\u00e4n!<\/p>\n\n\n\n

\n
Katso resepti<\/strong><\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Lis\u00e4\u00e4 vinkkej\u00e4 t\u00e4ydellisiin pulliin\u00a0<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

K\u00e4yt\u00e4 t\u00e4ytteess\u00e4 ruskeaa sokeria<\/strong>
Ruskea sokeri tai muscovadosokeri tuo valkoiseen sokeriin verrattuna syvemp\u00e4\u00e4, karamellisoitua makua. Kaneliin yhdistettyn\u00e4 lopputuloksena on leipomotasoinen t\u00e4yte.

Voitele sokerisiirapilla<\/span><\/span>
Haluatko pullistasi kiilt\u00e4vi\u00e4 \u2013 ja ett\u00e4 ne s\u00e4ilyv\u00e4t pidemp\u00e4\u00e4n pehmein\u00e4? Voitele ne heti paistamisen j\u00e4lkeen sokerisiirapilla (kiehauta kattilassa yht\u00e4 paljon vett\u00e4 ja sokeria).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Pakasta paistamattomat pullat<\/strong>
Haluatko, ett\u00e4 kotonasi on aina saatavana tuoretta pullaa helposti ja nopeasti? Pakasta pullat heti muotoilun j\u00e4lkeen, ennen viimeist\u00e4 kohotusta. Ja kun pullanhimo iskee: sulata, kohota ja paista.

<\/strong>Peit\u00e4 j\u00e4\u00e4hdytelless\u00e4<\/span><\/span>
Pullien maku ja rakenne kehittyy viel\u00e4 niiden j\u00e4\u00e4htyess\u00e4. Laita keitti\u00f6liina pullien p\u00e4\u00e4lle sitomaan kosteutta \u2013 n\u00e4in ne pysyv\u00e4t pidemp\u00e4\u00e4n pehmein\u00e4 ja kuohkeina.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n