{"id":23944,"date":"2026-03-31T14:57:03","date_gmt":"2026-03-31T12:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ankarsrum.com\/no\/?p=23944"},"modified":"2026-03-12T16:10:12","modified_gmt":"2026-03-12T15:10:12","slug":"varens-primorer-ta-vara-pa-sasongens-forsta-smaker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ankarsrum.com\/no\/varens-primorer-ta-vara-pa-sasongens-forsta-smaker\/","title":{"rendered":"V\u00e5rens f\u00f8rste gr\u00f8nnsaker \u2013 ta vare p\u00e5 sesongens friske smaker"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n
\n
\"Ankarsrum<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Skap v\u00e5rstemning p\u00e5 kj\u00f8kkenet med Ankarsrums gr\u00f8nnsakskutter<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Spr\u00f8tt, friskt og enkelt<\/strong><\/strong>
Riktig verkt\u00f8y gj\u00f8r det lettere \u00e5 lage mat som b\u00e5de ser delikat ut og f\u00f8les uanstrengt. Med Ankarsrums Gr\u00f8nnsakskutter g\u00e5r kuttingen raskt og presist, enten du lager en spontan hverdagsmiddag eller inviterer venner p\u00e5 en rolig kveld. Den konsistente kvaliteten p\u00e5 skiver, strimler og revet gr\u00f8nt gj\u00f8r at du kan forberede mye p\u00e5 forh\u00e5nd og samtidig beholde den friske, v\u00e5raktige f\u00f8lelsen i maten.<\/p>\n\n\n\n

\n
Oppdag Gr\u00f8nnsakskutteren her<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"Hyvlad<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Tre tromler \u2013 mange muligheter<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Gr\u00f8nnsakskutteren leveres med tre tromler som gj\u00f8r det enkelt \u00e5 variere b\u00e5de uttrykk og tekstur. De presise snittene bevarer b\u00e5de smak og spr\u00f8het, og gir et profesjonelt resultat uten ekstra innsats.

Skivetrommel<\/strong><\/strong>
Perfekt til poteter, l\u00f8k, rotgr\u00f8nnsaker, frukt og gr\u00f8nnsaker. Gir pene, jevne skiver til salater, gratenger og r\u00e5kost.<\/p>\n\n\n\n

Grov rivetrommel<\/strong><\/strong>
Rask og effektiv til supper, paier og gr\u00f8nnsaksblandinger. Fungerer ogs\u00e5 godt til n\u00f8tter, sjokolade, mandler og ost.<\/p>\n\n\n\n

Mellomgrov rivetrommel<\/strong><\/strong>
Ideell til r\u00e5kost, baking og til \u00e5 rive frukt og ost direkte i bollen. Et allsidig valg for b\u00e5de s\u00f8te og salte retter.<\/p>\n\n\n\n

For enda flere bruksomr\u00e5der kan du supplere med fin rivetrommel, strimmeltrommel eller raspeballtrommel<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\n
Oppdag Gr\u00f8nnsakskutteren her<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\t
\n\t\t\n\n
\n
\"Snabbinlagd<\/figure>\n\n\n\n

Hurtigsyltet agurk og squash<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En frisk og spr\u00f8 blanding der syre, s\u00f8dme og urter balanserer hverandre. De tynne skivene trekker raskt smak og passer perfekt til grillmat, salater eller buff\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\n
Til oppskriften<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Tunt<\/figure>\n\n\n\n

R\u00f8dbetcarpaccio<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En enkel og elegant rett med tynne skiver r\u00f8dbeter, sitron, urter og ristede n\u00f8tter. Lett, vegetarisk og perfekt som forrett eller salat.<\/p>\n\n\n\n

\n
Til oppskriften<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Jeon,<\/figure>\n\n\n\n

Jeon \u2013 koreanske gr\u00f8nnsakspannekaker<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En lett og spr\u00f8 rett som passer b\u00e5de til lunsj og middag. Riv squash, gulrot og l\u00f8k til en fargerik r\u00f8re, stek til gyllen overflate og server med en smakfull dip med syre, varme og n\u00f8ttepreg.<\/p>\n\n\n\n

\n
Til oppskriften<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"F\u00e4rgglad<\/figure>\n\n\n\n

Fargerik coleslaw<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En livlig salat med r\u00f8dk\u00e5l, hodek\u00e5l og brokkoli, blandet med en frisk dressing av lime, ingef\u00e6r og cashewn\u00f8tter. Melon, bringeb\u00e6r og urter gir b\u00e5de farge og friskhet.<\/p>\n\n\n\n

\n
Til oppskriften<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Frasiga<\/figure>\n\n\n\n

Vietnamesiske v\u00e5rruller<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Spr\u00f8, friske og fulle av smak. Disse v\u00e5rrullene fylles med kyllingfarse, reker, glassnudler, sopp og revne gr\u00f8nnsaker. Med Ankarsrums rivjern g\u00e5r forberedelsene raskt. Server med klassisk nuoc cham saus og topp med koriander, mynte og spr\u00f8 salat.<\/p>\n\n\n\n

\n
Til oppskriften<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n\t\t
<\/div>\n\t\n\t<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Sesongens gr\u00f8nnsaker i fokus<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Asparges<\/strong><\/strong>
Mild, spr\u00f8 og rik p\u00e5 fiber. Best lett tilberedt eller r\u00e5 i tynne skiver. Gr\u00f8nnsakskj\u00e6reren gir perfekte skiver til salater og lette v\u00e5rretter.

Tips: Oppbevar asparges st\u00e5ende i et glass med litt vann i kj\u00f8leskapet for lengre holdbarhet.<\/p>\n\n\n\n

Fersk hvitl\u00f8k<\/strong><\/strong>
Mildere enn t\u00f8rket hvitl\u00f8k og full av aroma. Skiv feddene eller strimle stilken og bruk i salater, dressinger eller lett stekte retter.<\/p>\n\n\n\n

Tips: Stilken kan brukes i pesto eller som smakfull topping.<\/p>\n\n\n\n

Reddiker<\/strong>
Spr\u00f8, friske og rike p\u00e5 vitamin C. De er best r\u00e5 og tynt skivet \u2013 gjerne avkj\u00f8lt for ekstra crunch.<\/p>\n\n\n\n

Tips: Legg reddikene i iskaldt vann f\u00f8r servering for ekstra spr\u00f8het.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"Gr\u00f6n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n