Hallongrottor med Ankarsrum

Instruktioner

    Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 °C.

  2. Montera din Assistent med vispskål och använd mördegsvisparna.

  3. Häll i alla torra ingredienser i vispskålen. Addera det rumstempererade smöret. Låt din assistent knåda kakdegen i maskinen och låt degen sedan vila i kylskåpet i 15-20 minuter för att lättare kunna bearbeta degen.

  4. Gör små runda bollar av degen och placera dom i små muffins formar.

  5. Gör ett hål med tummen i varje boll och fyll hålet med hallonsylt.

  6. Låt kakorna bakas i ugnen i 10 minuter. Låt dom därefter svalna innan du smakar dom.

Ingredienser

  • 2.5 dl mjöl
  • 1 dl socker
  • 1 tesked bakpulver
  • 2 teskedar vaniljpulver
  • 200 gram smör (rumstempererat)
  • 1.5 dl hallonsylt