Instruktioner

    Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 °C.

  2. Montera assistenten med grönsaksskäraren och skivtrumma.

  3. Skiva löken.

  4. Byt trumma till medium och riv potatisarna.

  5. Stek löken i en stekpanna tills den är mjuk.

  6. Smör en ugnspanna och tillsätt potatis, lök, ansjovis, salt och peppar efter varandra i tre lager. Ha potatis på toppen.

  7. Blanda mjölk, grädde, ansjovis saltlake och peppar och häll över gratängen.

  8. Tillsätt brödsmulorna och skär sedan smöret i tunna bitar och tillsätt ovanpå det.

  9. Baka i ugnen i cirka 40-50 minuter.

Ingredienser

  • 800 gram potatis
  • 2 st lökar
  • 250 gram ansjovis + ansjovis saltlake
  • 3 dl grädde
  • 1.5 dl mjölk
  • 40 gram brödsmulor
  • 75 gram saltat smör

Salt och peppar