Ingredienser
- 3 st ägg
- 0.5 dl strösocker
- 3 msk mjöl
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl skållad sötmandel
- 250 gram keso naturell
Ostkaka
Servera ljummen med sylt och lättvispad grädde.
-
Montera din assistent med rivtillsatsen.
-
Riv mandeln i rivtillsatsen.
-
Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.
-
Mät upp socker, mjöl, grädde och ägg i vispskålen. Vispa till allt blandats.
-
Vänd ner keso och mandel i äggsmeten.
-
Smöra en form som rymmer en liter. Häll i smeten.
-
Grädda mitt i ugnen i cirka 40 minuter. 175 grader.
-
Täck med ugnsfolie om ostkakan skulle få för mycket färg.
-
Servera ljummen med sylt och lättvispad grädde.
