Ingredienser
- 200 g blåbär (frysta)
- 100 g socker
- 200 g mjölk
- 100 g grädde
- 4 äggulor
Recept på blåbärsglass
Garnera denna läckra blåbärsglass med lite strössel och färska blåbär.
-
Placera frysskålen i frysen, -18 ºC i 20-24 timmar.
-
Tina blåbär.
-
Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
-
Vispa äggulor och socker fluffigt.
-
Tillsätt blåbär, mjölk och grädde. Vispa väl, och ställ sedan smeten i frysen tills det har svalnat till kylskåpstemperatur.
-
Häll glasssmeten i frysskålen genom öppningen i locket.
-
Låt maskinen gå på medelhastighet i 20-30 minuter tills önskad konsistens uppnås.
-
Ät direkt, eller ställ in frysskålen med lock i frysen och spara till senare.
