{"id":1336,"date":"2019-01-07T11:43:03","date_gmt":"2019-01-07T10:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ankarsrum.com\/?p=1336"},"modified":"2024-11-18T14:27:36","modified_gmt":"2024-11-18T13:27:36","slug":"cook-the-dishes-that-nourished-the-worlds-greatest-minds","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ankarsrum.com\/se\/cook-the-dishes-that-nourished-the-worlds-greatest-minds\/","title":{"rendered":"Nu kan du laga maten som format v\u00e4rldshistoriens st\u00f6rsta genier"},"content":{"rendered":"

Maten som hj\u00e4lt att forma v\u00e4rldshistorien<\/h1>\r\n

Tror du p\u00e5 talspr\u00e5ket \u201ddu \u00e4r vad du \u00e4ter\u201d? i s\u00e5 fall borde du \u00e4ta afrikansk majsgr\u00f6t, g\u00e4ddpat\u00e9 och kycklinggryta. Dessa r\u00e4tter har n\u00e4mligen n\u00e4rt genier som nelson mandela, ingvar kamprad och ella fitzgerald. med den v\u00e4rldsunika receptboken \u201deat like a genius\u201d har det lilla sm\u00e5landsf\u00f6retaget ankarsrum kitchen lyckats engagera n\u00e5gra av v\u00e4rldshistoriens mest framst\u00e5ende personer som delat med sig av sina favoritrecept.<\/h3>\r\n \r\n\r\nBoken inkluderar recept fr\u00e5n n\u00e5gra av v\u00e4rldshistoriens st\u00f6rsta genier. F\u00f6rutom originalrecept fr\u00e5n den f\u00f6re detta sydafrikanske presidenten Nelson Mandela, entrepren\u00f6ren Ingvar Kamprad och jazzdrottningen Ella Fitzgerald, finns \u00e4ven favoritr\u00e4tter fr\u00e5n m\u00e5nga andra od\u00f6dliga namn, bland andra Friedrich Nietzsche, Selma Lagerl\u00f6f, August Strindberg och Jackson Pollock.\r\n
Det \u00e4r en enorm \u00e4ra f\u00f6r oss att f\u00e5 till\u00e5telse att presentera de h\u00e4r recepten i samlad form f\u00f6r alla att ta del av och vi hoppas att de kan hj\u00e4lpa till att sprida matlagningsgl\u00e4dje i k\u00f6ken. Vi kan inte garantera att du blir ett geni av att \u00e4ta hemlagad mat, men att v\u00e4lja bort f\u00e4rdigmat ett par dagar i veckan \u00e4r b\u00e5de roligt och bra f\u00f6r kropp och sj\u00e4l. Vi brinner f\u00f6r ordentlig och hemlagad mat och det skadar ju inte att \u00e4ta samma sak som genierna g\u00f6r, s\u00e4ger Marcus Grimer\u00f6, CEO p\u00e5 Ankarsrum Kitchen AB.<\/em><\/blockquote>\r\nHelfabrikat inneh\u00e5ller ofta mer salt, m\u00e4ttat fett och socker vilket \u00f6kar risken f\u00f6r sjukdomar och h\u00e4lsoproblem. Men, enligt de senaste \u00e5rens studier har det visat sig att \u00e4ven utvecklingen av v\u00e5r kognitiva f\u00f6rm\u00e5ga och v\u00e5ra hj\u00e4rnor \u00e4r sammanl\u00e4nkat med vilken mat vi \u00e4ter. F\u00f6r mycket snabbmat kan exempelvis leda till att vi f\u00e5r inl\u00e4rningssv\u00e5righeter och f\u00f6rs\u00e4mrat minne. Det \u00e4r just detta som Ankarsrum Kitchen tagit fasta p\u00e5 med den nya kokboken.\r\n
\u2013 F\u00f6r oss \u00e4r det en sj\u00e4lvklarhet att den b\u00e4sta maten \u00e4r den som \u00e4r gjord fr\u00e5n grunden med ordentliga r\u00e5varor och ordentlig utrustning. Genom att lyfta fram de hemlagade favoritr\u00e4tterna hos n\u00e5gra av v\u00e4rldshistoriens st\u00f6rsta genier och g\u00f6ra de recepten tillg\u00e4ngliga f\u00f6r alla vill vi belysa att hemlagad mat kan vara en viktig del i v\u00e5r utveckling. Vi vill g\u00f6ra det m\u00f6jligt f\u00f6r alla att g\u00f6ra det till en del av sin livsstil, s\u00e4ger Marcus Grimer\u00f6, CEO p\u00e5 Ankarsrum Kitchen AB.<\/em><\/blockquote>\r\n