Amasado
Dough is usually kneaded on two occasions: before the first fermentation, and a lighter kneading after the first fermentation.
Amasadora Assistent Original de Ankarsrum: Tu aliada en la cocina
With a kitchen machine from Ankarsrum you get a complete helper and assistent in the kitchen.
Clase magistral de Ankarsrum – Varillas
En este vídeo aprenderás a usar las varillas de tu amasadora Assistent Original de Ankarsrum
Clase magistral de Ankarsrum – Gancho
En este vídeo aprenderás a usar el gancho de tu amasadora Assistent Original de Ankarsrum
Clase magistral de Ankarsrum – Rodillo
En este vídeo aprenderás a usar el rodillo de tu amasadora Assistent Original de Ankarsrum
Triunfa con unos bollos de azafrán sin gluten
Mezclas de harinas sin gluten. Masa pegajosa. Fermentación. . Amasado.
Merengues de chocolate
Merengues de chocolate. Ingredientes:. Sigue estos pasos:.
Cupcakes de caramelo salado
Cupcakes de caramelo salado. Ingredientes:. Relleno:. Cobertura:. Sigue estos pasos:.
Rollitos de arándanos
Rollitos de arándanos. Ingredientes: Masa:. Relleno:. Sirope:. Cobertura:.
Pan de leche japonés
Pan de leche japonés. Ingredientes:. Sigue estos pasos:.
Aprende a hacer tu propia base de bizcocho
Ingredientes. Forma. Aire. Color. Cocción.
Galletas para impresionar
. Galletas de mantequilla. Galletas de mantequilla con huevo. Mantequilla. Harina.
Prepara los mejores bollos de canela
Líquido. Menos harina. Mantequilla en pomada.
La nata montada perfecta
Contenido de grasa. Frío. Cómo montarla. Nata poco montada. Nata montada muy firme.
