• 7 años de garantía
  • Gran capacidad
  • Multifunción
Prepara compota de manzana y pera casera. Con nuestra trituradora es rápido y fácil.

Ingredientes

  • 500 g de manzanas
  • 500 g de peras

  • Mitad de azúcar que de compota (por ejemplo, para 1 kilo de compota = 500 g de azúcar)

Compota de manzana y pera

Prepara compota de manzana y pera casera. Con nuestra trituradora es rápido y fácil.

Guarnición

Sigue estos pasos

    Sigue estos pasos

  1. Precalienta el horno a 200 °C. Cubre una bandeja plana con papel de horno.

  2. Lava las peras y las manzanas, y córtalas en cuartos. Retira las partes dañadas.

  3. Esparce la fruta sobre el papel de horno, espolvoréala con un poco de azúcar y coloca encima otra lámina de papel de horno para taparla.

  4. Cuece la fruta en el horno hasta que se ablande, de 15 a 20 minutos.

  5. Pon 15 minutos en el temporizador

  6. Prepara la amasadora con la picadora y la trituradora.

  7. Pasa toda la fruta por la trituradora.

  8. Pesa la fruta triturada y luego pásala a una cazuela. Añade la mitad del peso de la fruta triturada en azúcar y cocina la compota a fuego lento removiendo con cuidado hasta que el azúcar se haya disuelto La compota no debe hervir.

  9. Una vez terminada, reparte la compota en tarros y deja que se enfríe.

  10. Si quieres que mantenga su intenso color, añade a la compota ácido ascórbico (1 pizca / litro).

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