Reading time: 3 min

Bakken met een Assistent vs met de hand

De Ankarsrum Assistent combineert een robuust ontwerp met een krachtige motor, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor zowel (thuis)bakkers als koks.

De Ankarsrum Assistent combineert een robuust ontwerp met een krachtige motor, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor zowel (thuis)bakkers als koks. Met de Assistent heeft u altijd een ware krachtpatser klaar staan om te hulp te schieten. De machine voert verschillende taken uit terwijl u zich richt op andere onderdelen van het kook- of bakproces. Zo neemt de Assistent u waardevolle tijd, energie en aandacht uit handen. Eenvoudiger, veelzijdiger en efficienter dan welke keukenhulp ook.

Omdat een Assistent zelfstandig kan werken, kunt u deze vrijgekomen tijd gebruiken om ingrediënten te verzamelen of u voor te bereiden op de volgende stap in het proces. Op deze manier bespaart de Assistent u tijd en behoudt u een beter overzicht over wat er in de keuken gebeurt. De Assistent neemt ook de eentonige en juist moeizamere klussen op zich, wat leidt tot betere resultaten en een aangenamere tijd in de keuken.

Als u van plan bent om veel te gaan bakken, of het nu gaat om bolletjes of brood, dan kunnen we het gebruik van een Assistent sterk aanbevelen. Door het gebruik van een Assistent om het deeg te kneden, ontstaan er bolletjes en broden die zachter en veel luchtiger zijn. Er is een aanzienlijk verschil in het resultaat ten opzichte van het gebruik van bijvoorbeeld een mixer met deeghaken en een nog groter verschil ten opzichte van het kneden met de hand. De keukenhulp kent het voordeel van een zeer krachtige motor; hoe krachtiger de motor, hoe beter de behandeling van grotere hoeveelheden deeg en zwaarder deeg.

U kunt de ondersteuning in de keuken verder vergroten door een aantal accessoires aan te schaffen voor uw Assistent, waarmee u bijvoorbeeld groenten kunt hakken, soep kunt mengen of misschien gehakt kunt malen voor uw hamburgers.