Waarom u een roestvrijstalen Beater Bowl nodig heeft
Van luchtige meringue tot zijdezachte mousse
Met een Ankarsrum Beater Bowl van roestvrij staal krijgt u altijd het beste resultaat – of u nu slagroom klopt voor mousse, eiwitten tot glanzende meringue klopt of een luchtig biscuitbeslag mixt. Roestvrij staal blijft koeler dan kunststof, is volledig neutraal van smaak en geur en is eenvoudig schoon te maken. Dat betekent dat uw desserts keer op keer de perfecte textuur krijgen. Met de roestvrijstalen Beater Bowl van Ankarsrum wordt bakken niet alleen makkelijker, maar ook leuker – en maakt u eenvoudig indruk met luchtige dessertstijdens uw nieuwjaarsviering.
- Duurzamen constructie – gemaakt van roestvrij staal voor langdurig gebruik
- Slim en stabiel ontwerp – met maatverdling, handgreep en antislipbodem
- Ruime inhoud van 3,5 liter – perfect voor meringue, beslag, room en vullingen
- Hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken –neemt geen smaak of geur op
- Compatibel met alle modellen van Assistent Original
Pinokkiotaart met frambozen panna cotta
Een waar pronkstuk in lagen – zachte cake, knapperige meringue en zijdezachte frambozen panna cotta die bij elke hap samensmelten.
Chocoladefondant met karamelkern
Geniet van deze rijke chocoladefondant, die een warme, kleverige karamelkern verbergt onder de knapperige chocoladelaag.
Feestelijke citroentaart
Een heerlijke combinatie van een knapperige deegkorst, een pittige citroenvulling en een zachte meringuetopping. De perfecte balans tussen zoet en zuur.
Cloudy Pink –Frambozen Meringue gebakjes
Visueel verbluffend en heerlijk zoet, deze roze meringuegebakjes zijn een droom. Combineer met bessen, room of chocolade voor extra flair.
Macarons
Pastelkleurige kunstwerkjes – knapperige schelpjes met een zachte, smaakvolle kern die smelt in je mond. Een prachtige toevoeging aan iedere dessertafel.
Tips voor stressvrij bakken met nieuwjaar
- Koel je kom voordat je gaat kloppen. Een
koele kom zorgt ervoor dat de slagroom gelijkmatiger en met een beter volume
wordt opgeklopt. - Werk in stappen en voorkom overmatig mixen. Houd de consistentie in de gaten voor
luchtige, maar stabiele crèmes en vullingen. - Verdeel je werk in porties. Als je meerdere recepten maakt, maak dan eerst de meringue, dan de mousse, enzovoort –dit bespaart tijd en moeite.
- Bereid voorbereidingen voor. Sommige onderdelen, zoals slagroom of vulling, kunnen een paar uur of zelfs een dag van toveren worden gemaakt. Bewaar in de koelkast tot je klaar bent om te maken.
Schitter met zelfgemaakte meringues
Licht, knapperig en onweerstaanbaar zoet – zelfgemaakte meringues zijn eenvoudig te maken en altijd een hit op de dessertafel. Perfect als topping op je taarten, met ijs en bessen, of om gewoon zo van te genieten. Wil je het geheim van perfecte meringues ontdekken? iBekijk ons YouTube-kanaal waar we je laten zien hoe – en waarom de Ankarsrum roestvrijstalen Beater Bowl de sleutel tot succes is, elke keer weer.
