Het deeg klimt langs de zijkanten van de kom omhoog. Wat doe ik verkeerd?

Dit is het meest waarschijnlijk wanneer de deegwals wordt gebruikt. Bij het gebruik van de deegroller moet u de arm (en dus ook de rol) niet meteen vergrendelen, maar moet u hem tegen de kom laten rusten, zodat hij de eerste paar ingrediënten met elkaar mengt. Laat de Assistent op deze manier op lage snelheid werken. Zodra het deeg zo stevig begint te worden dat het begint te klimmen, vergrendelt u de rol 2-4 cm van de rand door de arm naar het midden te trekken en de basisknop te stellen. U kunt op dat moment de snelheid verhogen naar medium.