Bewaar de smaak van de zomer met de Ankarsrum zeef
Met de Ankarsrum zeef op je hakmolen maak je in een handomdraai gladde purees van fruit en bessen. Ideaal voor appelmoes, tomatensaus, bessenmixen of zelfs zelfgemaakte babyvoeding.
Hoe de zeef te gebruiken
- Bereid je fruit voor: Kook of bak het fruit tot het zacht is. Bessen en tomaten kunnen er rauw in.
- Bevestig de zeef: Bevestig hem in een paar eenvoudige stappen op je hakmolen.
- Stel de textuur in: Gebruik de instelknop om een fijne of grove textuur te kiezen – begin strak voor het beste resultaat. Zeef: Snijd het fruit in partjes, bewaar de schil en klokhuizen en hak het door de gehaktmolen. De machine doet het werk.
- Gebruiken of verfijnen: Eet je puree zo, of maak er appelmoes, ketchup of tomatensaus van.
tips om fruit langer houdbaar te houden
Vries porties in
Verdeel de puree over kleine bakjes voordat je het invriest – perfect voor havermout of bakken.
Bewaar goed
Steriliseer glazen potten en sluit ze goed af. Je zelfgemaakte puree blijft wekenlang vers in de koelkast.
Maak fruitsnacks
Snijd het fruit in dunne plakjes en bak op laag vuur voor chewy, volledig natuurlijke fruitsnacks.
Fruit dat je kunt zeven
Met de Ankarsrum zeef kun je allerlei soorten fruit verwerken tot heerlijke purees en puree:
Appels: Perfect voor klassieke appelmoes
Peren: Zoet, zacht en mild
Pruimen: Diepe smaak, heerlijk in desserts
Perziken: Sappig en vol zomersmaak
Bramen: Rijke kleur en intense smaak
Frambozen: Helder en fris, heerlijk voor een zure puree
Tomaten: Perfect voor zelfgemaakte sauzen en ketchup
Wat je met de zeef kunt maken
Van appelmoes en perenpuree tot klassieke Zweedse appeltaart – de zeef helpt je om het meeste uit de oogst van de nazomer te halen. Of je nu babyvoeding klaarmaakt, helemaal zelf kookt of desserts bakt, wij hebben het voor je.
Oogst je fruit met de Ankarsrum zeef
