• 7 jaar garantie
  • Hoge capaciteit
  • Multifunctioneel
Ankarsrum recipe

Ingredients

  • 300 g bloem
  • 40-80 g cacao
  • 2 theelepels vanille suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel zout
  • 3 eieren
  • 270 g kristalsuiker
  • 190 g koolzaadolie
  • 300 ml yoghurt, 10% vetgehalte
  • 100 g melkchocolade
  • 100 g pure chocolade

Café muffins met chocolade

Dit eenvoudige recept voor chocolademuffins is ongelofelijk smeuïg en vol chocolade! Het muffinbeslag is op smaak gebracht met cacaopoeder en chocolade.

    Volg deze stappen:

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C en plaats 12 grote muffinhouders in een muffinvorm.

  2. Zeef en meng alle droge ingrediënten.

  3. Klop de eieren en suiker samen op middelmatige snelheid tot een luchtig geheel.

  4. Voeg olie en yoghurt toe, klopt tot een gladde mix.

  5. Voeg de droge ingrediënten toe en meng tot een glad beslag.

  6. Hak de chocolade grof, bewaar een beetje als topping.

  7. Meng de chocolade in het beslag.

  8. Verdeel het beslag over de muffinhouders, vul tot de rand en bestrooi met de overgebleven chocolade.

  9. Bak onderin de oven voor 20-25 minuten of tot een houten prikker schoon terug komt.

  10. Laat volledig afkoelen in de vorm.

Loading