Ingredients
- 2 eieren
- 180 g kristalsuiker
- 150 g boter
- 100 ml melk
- 210 g bloem
- 2 theelepels vanille suiker
- 2 theelepels bakpoeder
Vanille muffins
Goed Vanille muffins!
-
Plaats 12 muffinhouders in een muffinvorm. Gebruik anders dubbele papieren vormen.
-
Verwarm de oven voor op 200 °C.
-
Klop de eieren met de suiker tot een luchtig geheel.
-
Smelt de boter en voeg dit samen met de melk toe aan het geheel.
-
Meng bloem, bakpoeder en vanille suiker samen voeg toe aan het mengsel.
-
Verdeel het beslag in de vormen en bak in het midden van de oven voor 10-12 minuten of totdat een houten prikker er droog uitkomt.
-
Laat afkoelen op een droogrek onder een theedoek.
