Frukostbröd

Kapaciteten för Ankarsrum Assistant är 1500 watt. När du bakar 5 kg deg behöver du en motor som kan arbeta hårt och länge!

Surdegsbröd

Ett utsökt surdegsbröd!

Bröd till Mors dag

Överraska mamma med nygräddat bröd som fått jäsa över natten

Surdegsfrallor med honung

Surdegsfrallor med honung

Utmed E22:an, strax norr om Västervik ligger Nya Almviks café i en rött vackert hus med gärdsgård kring. Caféet drivs av Erik och Sofie Askenberger. Här serveras de godaste glassarna och de godaste smörgåsarna gjorda i huset med de finaste råvarorna. Härifrån kommer även detta recept på fantastiskt goda surdegsfrallor med honung.

Recept glutenfritt bröd

Ett kalljäst glutenfritt bröd som passar perfekt till frukost eller mellanmål.

Baka tre bröd på en deg

Gör 1 limpa, 7 frallor, 1 form fröbröd på en och samma deg.

Baka bröd på 5 kilo deg

Så gör du 5 kilo deg i Ankarsrum Assistent Original.

120 min

Formfranska

Perfekt att skiva upp och ha i frysen. Ta fram, rosta och det smakar som nybakat!

Kalljäst Brioche

Kalljäst fluffigt briochebröd som kan bakas ut och gräddas i massor av olika former. Baka limpa, kuvertbröd, brytbröd och småbröd, toppa gärna med frön eller nötter.

Rustikt bröd

Ett smakrikt, fylligt och rustikt bröd som är väldigt lätt att baka.

Knäckebröd

Knäckebröd är en stor del av den svenska sommaren - Och det är något som alla kan lyckas med.

Ankarsrum bread

Bröd på bakstål

Riktigt frasigt och enkelt bröd

Egenmalt mjöl recept Ankarsrum

Bröd med egenmalt mjöl

Tillsammans med Fredriksfika. Ett gott och rustikt bröd med mycket smak och karaktär.

70 min

Baguetter

Servera nybakta baguetter till en god soppa. Eller, dela baguetten på mitten, fyll med något gott och vips har du en lunch- eller utflyktsmacka!

Bröd med fördeg och tranbär

Ett gott surdegsbröd med tranbär.

Snabba limpor

Ett snabbt och lättbakat "tömma-skafferiet-bröd" där du enkelt väljer bland ingredienser du har hemma!