Pumpapaj

En pumpapaj smaksatt med kardemumma och lönnsirap som gärna får stå kylt över natten före servering. Tips! En nypa bakpulver i grädden gör den lättare att spritsa.

Pumpasoppa Ankarsrum

Pumpasoppa

Här är en smakrik soppa fylld av hälsosamma godsaker, mättande och dessutom vegansk. Det går lika bra med torrmalen ingefära och gurkmeja. Uteslut cayennepepparn om du vill ha soppan mildare.

Recept på västerbottenpaj

Västerbottenpaj med kummin, löjrom, vispad smetana och picklad rödlök

Recept Gubbröra Ankarsrum

Recept på gubbröra

En riktigt god gubbröra som räcker till många! Huruvida det skall vara potatis i gubbröran eller inte, är en vattendelare. Här väljer vi att ha potatisen vid sidan. Föredrar du att ha potatis i så går det jättebra att tärna ner 4-5 små kalla potatisar på slutet.

Amerikanska pannkakor

Fluffiga och goda amerikanska pannkakor som passar perfekt till såväl frukost som brunch, lunch eller dessert.

Petit Choux recept Ankarsrum

Petit Choux tilltugg

Petit choux med extra allt till grillfesten!

Våfflor Ankarsrum Assistent Original

Hemgjorda våfflor till våffeldagen

Hemgjorda våfflor till våffeldagen! Lätta att göra med vår mixerkanna. Tillsätt rödbetor i smeten för att få dom mer färgglada, och ännu godare!

Glutenfria våfflor Ankarsrum

Glutenfria våfflor

Riktigt goda och frasiga glutenfria våfflor!

Surdegsfrallor med honung

Surdegsfrallor med honung

Utmed E22:an, strax norr om Västervik ligger Nya Almviks café i en rött vackert hus med gärdsgård kring. Caféet drivs av Erik och Sofie Askenberger. Här serveras de godaste glassarna och de godaste smörgåsarna gjorda i huset med de finaste råvarorna. Härifrån kommer även detta recept på fantastiskt goda surdegsfrallor med honung.

Baka tre bröd på en deg

Gör 1 limpa, 7 frallor, 1 form fröbröd på en och samma deg.

Baka bröd på 5 kilo deg

Så gör du 5 kilo deg i Ankarsrum Assistent Original.

120 min

Formfranska

Perfekt att skiva upp och ha i frysen. Ta fram, rosta och det smakar som nybakat!

Vegetarisk lasagne

Gör din egen vegetariska lasagne tillsammans med din Ankarsrum.

Huvudrätt till nyår

Tips på huvudrätt till nyår. En enkel hummersoppa som smakar utsökt. Servera med bröd.

Förrätt till nyår

Tips för nyårsmenyn! Chevrémousse med krispig bacon och karamelliserat äpple. Lätt att göra med vår mixer.

Cannelloni med lax

En riktig vardagsfavorit – perfekt till matlådan!