Ingredienser

  • 5 ägg (stora)
  • 4 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver

Topping

  • 3-4 st äpple skivade tunt
  • 150 g brynt smör
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk kanel

Äppelkaka med brynt smör och kanel

Ta tillvara på dina äpplen och grädda denna fantastiska äppelkaka med brynt smör och kanel

Dessert

    Gör så här

  1. Börja med att bryna smöret och ta i kanel + vaniljsocker. Ställ åt sidan för att svalna.

  2. Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.

  3. Vispa ihop ägg och socker riktigt fluffigt.

  4. Sikta sedan ner mjöl+ bakpulver och vänd runt så att du får en slät smet, men ändå bevarar luften från äggvispet.

  5. Häll smeten i en smord och bröad form ( ca 26-28 cm)

  6. Toppa nu kakan med det brynta smöret, och stick sedan ner tunna äppelskivor i smeten jämt fördelat över kakan.

  7. Grädda i 165°c ca 35- 40 min.

  8. Servera varm med en klick vaniljglass.