Ingredients
Muffins
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 150 gram smör
- 1 dl mjölk
- 1 dl kakao
- 3.5 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 100 gram choklad, mörk
Frosting
- 200 gram färskost
- 50 gram smör eller margarin
- 3 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Chokladmuffins med chokladfrosting till Mustaschkampen
Gör dessa otroligt goda chokladmuffins med chokladfrosting inför Mustaschkampen.
-
Sätt ugnen på 200 grader. Ställ 12 muffinsformar på en plåt.
-
Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
-
Vispa ägg och socker fluffigt.
-
Smält smöret och tillsätt tillsammans med mjölken.
-
Blanda kakao, mjöl och bakpulver och rör samman.
-
Grovhacka chokladen och vänd ner.
-
Fördela smeten i 12 muffinsformar och grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter.
-
Låt svalna under bakduk.
-
Vispa samman mjukt smör och färskost.
-
Blanda florsocker, kakao och vaniljsocker. Vispa samman.
