Instruktioner

    Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä två plåtar med bakplåtspapper.

  2. Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.

  3. Hyvla smöret och arbeta samman med strösocker och vaniljsocker.

  4. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta samman till en deg.

  5. Dela degen i sex delar och rulla till lika stora längder. Lägg tre av längderna glest på varje plåt.

  6. Platta till längderna och pensla dem med uppvispat ägg. Strö över pärlsocker.

  7. Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter eller tills de fått färg.

  8. Ta plåten ur ugnen och skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt svalna på plåten.

Ingredienser

Kakor

  • 200 g smör
  • 2½ dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • ½ dl kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver

Topping

  • 1 st ägg
  • ½ dl pärlsocker