![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/i_H4gXUPzNjxbOAv2a1-j_kbC36XkYQezg2up_bs_aQ/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:359:0/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzExLzIwMjAvMDYvY29va2llcy0xMDgweDEwODAtMi1lMTU5MTAyMzcxMzI0My5qcGc.webp)
Ingredienser
Kakor
- 200 g smör
- 2½ dl socker
- 5 dl vetemjöl
- ½ dl kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
Topping
- 1 st ägg
- ½ dl pärlsocker
Chokladsnittar
Vem älskar inte kakor! Här är vårt favoritrecept på chokladsnittar.
-
Sätt ugnen på 200 grader. Klä två plåtar med bakplåtspapper.
-
Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.
-
Hyvla smöret och arbeta samman med strösocker och vaniljsocker.
-
Tillsätt resterande ingredienser och arbeta samman till en deg.
-
Dela degen i sex delar och rulla till lika stora längder. Lägg tre av längderna glest på varje plåt.
-
Platta till längderna och pensla dem med uppvispat ägg. Strö över pärlsocker.
-
Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter eller tills de fått färg.
-
Ta plåten ur ugnen och skär längderna i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt svalna på plåten.