Instruktioner

    Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en bakform.

  2. Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.

  3. Vispa ägg och socker fluffigt.

  4. Smält smöret, blanda med glögg och tillsätt äggvispet.

  5. Blanda mjöl och bakpulver och vispa snabbt ihop till en slät smet.

  6. Grädda i ca 30-35 min i nedre delen av ugnen. Låt svalna något i formen innan försiktigt skakar loss kakan och vänder upp kakan.

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl Muscovado socker, mörk
  • 200 gram smör
  • 1 dl glögg, röd
  • 4 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1 dl russin