Instruktioner
-
Montera assistenten med blender.
-
Häll äggulor och grädde i blendern och mixa på medelhastighet i ca 30 sekunder.
-
Tillsätt socker och kryddor, mixa en halv minut till.
-
Tillsätt konjak, mjölk , kryddor och mixa på hög hastighet tills allt är blandat, ca 15 sekunder.
-
Sätt på locket och ställ in blendern i kylen.
-
Toddyn kan separeras något i kylen så mixa den kort innan du häller upp. Servera gärna med färskriven muskot.
Gör så här
Ingredienser
- 4 st äggulor
- 2½ vispgrädde
- 1½ dl socker
- 3½ dl mjölk
- 1½ dl konjak, bourbon eller mörk rom
- ½ tsk muskotnöt, malen
- 1/4 tsk kanel, malen