Instruktioner

    Gör så här

  1. Montera assistenten med blender.

  2. Häll äggulor och grädde i blendern och mixa på medelhastighet i ca 30 sekunder.

  3. Tillsätt socker och kryddor, mixa en halv minut till.

  4. Tillsätt konjak, mjölk , kryddor och mixa på hög hastighet tills allt är blandat, ca 15 sekunder.

  5. Sätt på locket och ställ in blendern i kylen.

  6. Toddyn kan separeras något i kylen så mixa den kort innan du häller upp. Servera gärna med färskriven muskot.

Ingredienser

  • 4 st äggulor
  • 2½ vispgrädde
  • 1½ dl socker
  • 3½ dl mjölk
  • 1½ dl konjak, bourbon eller mörk rom
  • ½ tsk muskotnöt, malen
  • 1/4 tsk kanel, malen