Instruktioner

    Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.

  2. Smöra in en bakform, 20 cm i diameter.

  3. Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.

  4. Smält smöret i en kastrull.

  5. Vispa äggen försiktigt i piskskålen och tillsätt det smälta smöret.

  6. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt i smeten.

  7. Tillsätt vattnet och låt smeten blandas samman.

  8. Baka i ugnen i 25-30 minuter.

  9. Låt den svalna och sätt in kakan i kylen.

  10. Dela upp den nästan frysta kakan i tre kakbaser.

  11. Gör så här: Lemon curd filling

  12. Montera assistenten med vispskålen och ballongvisparna.

  13. Vispa grädden och addera lemon curd.

  14. Montera kakabaserna med citronkrämen däremellan och placera i kylen. Över natten.

  15. Topping

  16. Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.

  17. Blanda alla ingredienser bortsett från grädden till en fluffig smet.

  18. Vispa grädden separat och blanda med chokladsmeten.

  19. Täck kakan med chokladkräm och dekorer den med mald choklad och Malteser.

Ingredienser

  • 150 gram saltat smör
  • 2 st ägg
  • 3 dl socker
  • 3.5 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk Vaniljpulver
  • 150 ml varmt vatten

Lemon Curd

  • 4 dl grädde
  • 2 dl lemon curd

Topping

  • 100 gram saltat smör (rumstempererat)
  • 1.5 dl färskost
  • 1.5 dl nutella
  • 1 dl florsocker
  • 0.5 dl kakao
  • 1 dl krämmalen choklad och Malteser