Ingredienser
- 1-2 st äggvita
- 1½ dl strösocker
- 3 dl mandelmjöl
- 1 tsk potatismjöl
Topping:
- ½ dl florsocker
Mandelkakor (glutenfria)
Vem älskar inte kakor! Här är våra favoritrecept på Mandelkakor.
-
Sätt ugnen på 200 grader, klä en plåt med bakplåtspapper.
-
Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
-
Vispa samman socker och äggvita.
-
Tillsätt mandelmjöl och potatismjöl. Vispa samman till en smet.
-
Häll florsocker i en liten skål. Forma den kladdiga degen i små bollar, rulla i florsocker och lägg glest på plåten.
-
Grädda i 5-8 minuter, eller tills kakorna känns studsiga om du känner på toppen.
-
Låt svalna på galler.
