Instruktioner

    Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader, klä en plåt med bakplåtspapper.

  2. Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.

  3. Vispa samman socker och äggvita.

  4. Tillsätt kakao, mandelmjöl och potatismjöl. Vispa samman till en smet.

  5. Häll florsocker i en liten skål. Forma den kladdiga degen i små bollar, rulla i florsocker och lägg glest på plåten.

  6. Grädda i 5-8 minuter, eller tills kakorna känns studsiga om du känner på toppen.

  7. Låt svalna på galler.

Ingredienser

  • 1-2 st äggvita
  • 1½ dl strösocker
  • 3 dl mandelmjöl
  • 1 tsk potatismjöl

Topping:

  • ½ dl florsocker