Instruktioner

    Gör så här

  1. Blanda vatten och chiafrön i ett glas och låt det svälla.

  2. Sätt ugnen på 175°C.

  3. Smörj och mjöla in en bakform.

  4. Montera assistenten med vispskål och mördegsvispar.

  5. Blanda chia-blandningen med rumstempererat smör, socker och havremjölk.

  6. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i smeten.

  7. Tillsätt lingonen och häll smeten i bakform.

  8. Baka i ugnen i 25 minuter.

  9. Låt kakan vila innan du vänder den.

  10. Dekorera med florsocker innan servering.

Ingredienser

  • 5 msk vatten
  • 2 msk chiafrön
  • 200 gram saltat smör
  • 270 gram socker
  • 1.5 dl havremjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 270 gram mjöl
  • 3 tsk kardemumma
  • 1.5 tsk mortlad ingefära
  • 1.5 tsk mortlad kryddnejlika
  • 60 gram lingon

Garnera med florsocker.