En smakrik, het och lyxig pepparkakslatte! Perfekt avslutning på julafton.

Ingredienser

  • 5 dl kaffe, starkt
  • 2.5 dl mjölk
  • 3 st pepparkakor
  • 1 msk farinsocker
  • 0.5 tsk kardemumma
  • 1 krm cayennepeppar, efter smak

Topping

  • 1 dl grädde
  • 2 st pepparkakor

Het pepparkakslatte

En smakrik, het och lyxig pepparkakslatte! Perfekt avslutning på julafton.

    Gör så här

  1. Montera assistenten med kaffekvarn.

  2. Mal kaffebönor och brygg starkt kaffe.

  3. Värm mjölken tills den börjar ryka.

  4. Montera assistenten med mixerkannan.

  5. Mixa kakor, socker och kryddor slätt.

  6. Tillsätt hett kaffe, mjölk och mixa samman. Fördela i två koppar eller glas.

  7. Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.

  8. Vispa grädde och krossa pepparkakor. Toppa med grädde och pepparkakssmul.