Ingredienser

  • 2 citroner
  • 100 g socker
  • 200 g mjölk
  • 100 g grädde
  • 4 äggulor

Recept på citronglass

Citronglass är både en vacker som smakrik dessert med den perfekta mängden syrlighet och sötma.

Glass

    Innan användning

  1. Placera frysskålen i frysen, -18 ºC i 20-24 timmar.

  2. Gör så här

  3. Montera assistenten med citruspressen och pressa citroner.

  4. Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.

  5. Vispa äggulor och socker tills smeten är lätt och fluffig.

  6. Tillsätt citronsaft, mjölk och grädde, blanda väl, ställ in smeten i kylen och låt svalna till kylskåpstemperatur.

  7. Montera assistenten med glassmaskinen.

  8. Häll glassmeten i frysskålen genom öppningen i locket.

  9. Låt maskinen gå på medelhastighet i 20-30 minuter tills önskad konsistens uppnås.

  10. Ät direkt, eller ställ frysskålen med lock i frysen till senare.