![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/f6IbSV-12UwDxZGJ7EsgdAm-y3L0e7nXS_MLUDfgVGU/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:945:0/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzExLzIwMjEvMTEvZ2ZnZl9fUEMzMTEwZDgyX18tc2NhbGVkLWUxNjM2NDQ1Mzk1MzY2LmpwZw.webp)
Ingredienser
- 200 g hallon (frysta)
- 100 g socker
- 200 g mjölk
- 100 g grädde
- 4 äggulor
Recept på hallonglass
En glass med supergod smak och vacker färg som gör att alla blir sugna på glass till efterrätt.
-
Placera frysskålen i frysen, -18 ºC i 20-24 timmar.
-
Tina och sila hallonen
-
Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
-
Vispa ägg och socker tills smeten är lätt och fluffig.
-
Tillsätt hallonjuice, mjölk och grädde, blanda väl, ställ in smeten i kylen och låt svalna till kylskåpstemperatur.
-
Häll glasssmeten i frysskålen genom öppningen i locket.
-
Låt maskinen gå på medelhastighet i 20-30 minuter tills önskad konsistens uppnås.
-
Ät direkt, eller ställ frysskålen med lock i frysen till senare.