![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/OII1Wb4jy7sx5LHOAg-NEVs9ryprqz1hNV57qXu2zQY/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:0:2470/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzExLzIwMjEvMDUvcGV4ZWxzLWt1bGJpci03MDc1MjQxLWUxNjIxNTExMTkwODg3LXNjYWxlZC5qcGc.webp)
Ingredienser
- 450 g rabarberstjälkar
- 400 ml vatten
- 1.5 dl strösocker
- 2.5 msk potatismjöl
Recept på Rabarberkräm
Recept på en enkel och fantastiskt god rabarberkräm.
-
Börja med att skölja rabarbern noga, och eventuellt skala. Skär dom därefter i mindre bitar.
-
Koka upp vatten och socker i en kastrull och lägg i rabarberbitarna.
-
Låt rabarbern koka i cirka 5-10 minuter. Du vet att rabarbern är klar när den mjuknar och delar sig.
-
Blanda därefter potatismjölet med lite vatten. Häll ner i kastrullen samtidigt som du rör om.
-
Låt koka upp på svag värme. När du ser den första bubblan på ytan är krämen klar. Nu kan du njuta av din hemlagade rabarberkräm!