Instruktioner

    Gör så här

  1. Montera assistenten med kittel, degkniv och degrulle.

  2. Sätt ugnen på 225 °C

  3. Lägg i samtliga torra ingredienser i bunken

  4. Tillsätt smöret i bitar och kör på medelhastighet så att smöret fördelar sig och du får en grynig massa.

  5. Låt assistenten fortsätta jobba och tillsätt filmjölk lite åt gången tills degen går ihop.

  6. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i två lika delar.

  7. Forma som två runda kakor och lägg på plåt med bakplåtspapper på.

  8. Skär sedan respektive kaka i sex delar så att det blir som tårtbitar.

  9. Grädda i 225 °c tills dom rest sig och blivit gyllenbruna. Tar ca 15 -20 min.

  10. Ät gärna varma direkt från ugnen, och blir det mot förmodan några kvar så frys in direkt och värm vid upptining så smakar dem som nybakta igen.

  11. Receptet räcker till 12 bitar .

Ingredienser

  • 8dl vetemjöl
  • 1msk bakpulver
  • 1tsk salt
  • 1,5 msk vallmofrön ( kan uteslutas)
  • 125 g smör ( kylskåpskallt I små bitar, hyvla gärna med ostskärare för enkel hantering så får du perfekta bitar)
  • 3,5 dl filmjölk