Recept på en riktigt god blåbärskaka som är perfekt att ta med sig på picknicken.

Ingredienser

  • 5ägg
  • 4dl socker
  • 1msk vaniljsocker
  • 1krm salt
  • 4dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • Finrivet skal från 1stor lime
  • 150 g vit choklad ( hackad I bitar)
  • 150g smör ( kylskåpskallt)
  • 250 g blåbär

Supergod blåbärskaka

Recept på en riktigt god blåbärskaka som är perfekt att ta med sig på picknicken.

Dessert

    Gör såhär

  1. Smöra och bröa en form som är ca 30×30

  2. Sätt ugnen på 200°c

  3. Montera vispbunken med ballongvispar och häll i ägg och socker.

  4. Vispa riktigt poröst och fluffigt.

  5. Tillsätt samtliga torra ingredienser, samt skal från lime och vänd ner i äggvispet.

  6. Häll smeten i den förbereda formen och häll över blåbär jämnt fördelat över smeten.

  7. Sist hyvlar du kylskåpskallt smör över blåbär och smet .

  8. Grädda i ca 20-25 min.