Instruktioner

    Vanlig senap

    Gör så här

  1. Montera din Assistent med mixerkannan

  2. Blanda senapspulver och salt i mixerkannan.

  3. Tillsätt sirap och ättika, vispa ihop.

  4. Häll i grädden och mixa kort så att senapen är helt blandad.

  5. Häll senapen i en glasburk och låt stå i kylen minst ett dygn före servering.

  6. Grovkorning senap

    Gör så här

  7. Montera din Assistent med mixerkannan.

  8. Häll fröerna i mixerkannan och kör på hög effekt tills de krossats.

  9. Tillsätt vatten och mixa tills senapen börjar bli krämig.

  10. Tillsätt vinäger, socker, salt och olja, mixa till önskad konsistens.

  11. Häll senapen i en glasburk och låt stå i kylen minst tre dygn före servering.

Ingredienser

Vanlig senap

  • 2 dl Senapspulver, ex Colemans
  • 2 teskedar salt
  • 1.5 dl ljus sirap
  • 1 tesked vinägar, 24%
  • 6 matskedar grädde

Grovkorning senap

  • 1 dl senapsfrön, gula
  • 1 dl senapsfrön, bruna
  • 2 dl vatten
  • 1 dl rapsolja
  • 0.5 dl socker
  • 2 matskedar vinägar
  • 2 teskedar flingsalt