Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 150 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3½ dl mjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver

Vaniljmuffins

Riktigt goda vaniljmuffins.

10 - 12 muffins
Dessert

    Gör så här

  1. Ställ 12 st normalstora muffinsformar i en muffinsplåt. Om du inte har en sådan plåt, använd dubbla pappersformar.

  2. Sätt ugnen på 200 grader.

  3. Vispa ägg och socker fluffigt.

  4. Smält smöret och tillsätt tillsammans med mjölken.

  5. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och tillsätt.

  6. Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter eller tills en provsticka kommer ut torr.

  7. Låt svalna på bakgaller under bakduk.