![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/izN9XyohikDi0uMzjLI5EgB7CNkdCfdCf_WO2SnCrw4/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:1116:0/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzExLzIwMjIvMDUvd2F0ZXJtZWxvbi5qcGc.webp)
Ingredienser
- 200 g sötad kondenserad mjölk (1/2 burk)
- 500 g vattenmelon (utan skal)
- 0.5 dl juice från citron
Vattenmelonsorbet
Vattenmelonsorbet är uppfriskande och lätt att göra med vår glassmaskin. Tips! Toppa sorbeten med mousserande vin och du har en härlig sommardrink!
-
Ställ frysskålen i frysen, -18 ºC i 20-24 timmar.
-
Montera assistenten med citruspress och pressa citron.
-
Montera assistenten med mixerkannan.
-
Tillsätt saften och tärnad melon och den kondenserade mjölken. Blanda till en slät smet. Ställ in i kylen tills den är kylskåpskall.
-
Montera assistenten med glassmaskinen.
-
Starta assistenten med låg/mediumhastighet och häll smeten genom öppningen i locket. Låt den köra i 30 min.
-
Frys sorbeten i ca 2 timmar i frysen.
-
Tips! Toppa sorbeten med mousserande vin och du har en härlig sommardrink men den är lika god att äta precis som den är en varm sommardag.