Ingredienser
- 500 ml havremjölk
- 200 g vetemjöl
- 50 g socker
- ¼ tsk salt
- olja eller smör till stekning
- Vegansk grädde
- Färska bär
Veganska crepes med bär
Till frukost, brunch eller dessert!
-
Montera assistenten med vispskål och ballongvispar.
-
Tillsätt havremjölken.
-
Starta Assistenten på låg hastighet medan du tillsätter de torra ingredienserna i skålen: mjölet, sockret och saltet.
-
Fortsätt vispa tills du får en slät och fin smet.
-
Värm oljan eller smöret i en stekpanna och häll ett tunt lager smet i pannan.
-
Stek i ca 1-2 minuter per sida eller tills crepen är lätt att vända på. Stek sedan den andra sidan i ca 1-2 minuter.
-
Tillsätt olja eller smör i pannan och upprepa tills du har stekt alla crepes. Håll dom varma och mjuka genom att stapla på en tallrik och täcka med en kökshandduk efter tillagningen.
-
Njut av dina varma crepes med vispgrädde och mycket bär!
