• 7 års garanti
  • Hög kapacitet
  • Svensktillverkad
Ankarsrum recipe

Ingredienser

  • 100 g chèvre
  • 100 g färskost
  • 70 g bacon
  • 1-2 äpplen
  • 1 msk farinsocker

Förrätt till nyår

Tips för nyårsmenyn! Chevrémousse med krispig bacon och karamelliserat äpple. Lätt att göra med vår mixer.

Mat

    Gör så här

  1. Montera Assistenten med mixerkannan.

  2. Mixa chèvre och färskost. Ställ in i kylen.

  3. Rensa äpplena och skär dom i skivor på ½cm breda.

  4. Stek bacon i en stekpanna, tillsätt äppelskivorna i slutet av stektiden och strö socker på toppen. Vänd en gång och stek tills dom är mjuka.

  5. Hacka upp baconen.

  6. Lägg äppelskivorna på tallrikarna. Forma moussen till små ägg och lägg ovanpå äpplet, lägg på bacon och eventuellt persilja.

Loading