Ingredienser

Hembakade hamburgerbröd

Imponera på dina gäster genom att göra dina egna hembakade hamburgerbröd till grillkvällen.

Montera assistenten med bunke, degrulle och degkniv.
Värm havredrycken till 42 ° C och tillsätt i skålen. Obs: skålen kan vara kall så att du kanske måste värma mjölken mer.
Tillsätt socker, salt och sätt på maskinen på medelhög hastighet.
Strö torr jäst på toppen och låt stå i några minuter.
Tillsätt ¾ av mjölet, lite i taget, medan maskinen jobbar på låg-medel hastighet.
Tillsätt smöret och resten av mjölet.
Knåda på låg-medel hastighet i 8 minuter.
Sätt på jäslocket på bunken och låt degen jäsa i en timme.
Lägg degen på en mjölad yta. Rulla degen i 8 stora bullar. Tillsätt mer mjöl om det behövs men försök att hålla degen mycket mjuk.
Lägg bullarna på ett bakplåtspapper, täck och låt jäsa i 30 minuter.
Sätt ugnen på 200 °C.
Borsta bullarna med vatten och toppa med sesamfrön.
Grädda i ugnen i 15-20 minuter eller tills toppen av bullarna blir gyllenbruna.
Låt svalna ett tag, skär i hälften och gör en hamburgare!