Ingredienser

Lime sorbet

Om livet ger dig lime, gör limesorbet! Vårt recept på limesorbet är fylld med fräsch limesmak och kommer garanterat att få dina smaklökar att jubla!

Se till att ställa frysbehållaren i frysen i ca 20-24 timmar innan du ska använda den.
Koka upp vatten, socker och glukos i en kastrull. Ställ av från spisen.
Pressa och sila limejuicen.
Tillsätt limejuicen i kastrullen och rör om
Kyl ner smeten antingen genom att ställa den i kylskåp, eller om du är tidpressad så kan lägga isbitar i en större skål och sätta en annan mindre skål i den där du häller blandningen så att den svalnar snabbare. Smeten måste vara kylskåpskall.
Montera assistenten med glasstillbehöret.
Starta Assistenten på låg hastighet så att glassbehållaren roterar, häll långsamt blandningen genom öppningen i locket. Låt maskinen gå i ca 20-30. Häll i en fryssäker behållare och lägg den i frysen i minst 3 timmar.
Ta ut från frysen 5 min innan servering.