Ingredienser
Smash Burger
- 400 gram högrev (Med minst 20% fetthalt)
- Salt
- Peppar
Tillbehör
- 4 skivor hamburgerost
- 4 hamburgerbröd
Smashed Burger
Följ vårt recept och skapa magiska Smashed burgers med vår köttkvarn! ! Med vår kraftfulla köttkvarn kan du enkelt mala ditt eget kött för en oslagbar smak och textur. Glöm torra och tråkiga hamburgare – med smashed burger får du en saftig och smakrik upplevelse som garanterat smälter i munnen.
Oavsett om du planerar en grillkväll med vänner eller bara vill njuta av en fantastisk måltid med familjen, är våra smashed burgers det perfekta valet. Toppa dem med dina favoritingredienser som ost, sallad, tomat och picklad lök för att höja smaken ytterligare. Du kan även experimentera med olika kryddblandningar för att hitta din egen unika smakprofil.
-
Montera assistenten med kvarnen.
-
Skär köttet i remsor.
-
Använd hålskiva 4,5 mm.
-
Starta maskinen på låg hastighet.
-
Mata köttet i kvarnen.
-
Krydda färsen med salt och peppar.
-
Forma färsen till 4 bollar.
-
Om burgarna ska stekas så värm en stekpanna till hög temperatur. Lägg ner bollarna i stekpannan och pressa försiktigt med en hamburgerpress eller undersidan av en kastrull till en ca 1 ½ cm tjock burgare. Lägg på ostskivorna i slutet av stekningen så att osten får smälta. Placera sedan burgarna i brödet. Smaklig måltid!
