是的，如果你有一台N30，可以联系经销商售后购买新旋钮配件，再直接把旧的旋钮取出装上新的即可.

首先，用布和温水擦拭，或者用棉签清洁。如果灰尘已卡在旋钮里面，您可以拆下旋钮，清洁，然后重新装上旋钮.

不会的，我们的机器里没有油.

这是一个醒面盖，盖在钢盆上，让面团发酵。同时可以防止面团干涸，让面团更均匀的发酵。醒面盖的高边是为了让面团发酵后的高度高于钢盆.

一般来说，在使用搅拌机时，或者用搅拌碗和气球状打蛋器搅拌蛋清做蛋白糖或类似的食材时，主要用高速。当制作面包或糕点时，不要使用比中速更高的速度，绞肉时，使用中速.