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Ankarsrum recipe

Ingredients

准备

  • 200 克黑巧克力(至少55%可可)
  • 125 克黄油
  • 2 st 个鸡蛋
  • 200 ml糖
  • 150 ml红糖
  • 300 ml面粉
  • 50 ml 可可
  • 2 茶匙香草糖
  • 1 茶匙发酵粉
  • 1 戳盐
  • 100 克牛奶巧克力
  • 100 克迷你棉花糖

巧克力曲奇饼

巧克力棉花糖饼干,让你垂涎欲滴!它们的味道与一杯热巧克力相似。你一定要试试

90 min
15 片

步骤

    按下面步骤操作

  1. 用烘焙纸垫在两个烤盘上

  2. 将黑巧克力切碎,在平底锅中与黄油一起融化,让它冷却

  3. 将搅拌碗和气球搅拌器组装到厨师机上

  4. 加入鸡蛋,糖,红糖,搅拌直到面糊蓬松

  5. 将融化的巧克力和黄油加入面糊。再次搅拌5分钟

  6. 加入所有干食材,面粉、发酵粉、香草糖、盐和可可粉

  7. 将搅拌碗放入冰箱30分钟,使面糊变硬

  8. 揉出15个圆形饼干,摊在烘焙纸上,确保每片之间保留足够的空隙

  9. 将饼干放在烤箱中层烤10分钟,饼干里面应该很软,但在外面很干燥

  10. 在饼干仍然温热时候,用切碎的牛奶巧克力撒在上面

  11. 最后用棉花糖装饰

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