Si vous croyez être ce que vous mangez, vous devriez manger du porridge de maïs africain, du pâté de brochet et du ragoût de poulet. Parce que ce sont ces plats qui ont nourris des génies comme Nelson Mandela, Ingvar Kamprad et Ella Fitzgerald. Ce livre de recettes unique, « Eat like a genius », présente les recettes préférées de quelques-uns des plus grands esprits de tous les temps, compilées par une petite entreprise suédoise – Ankarsrum Kitchen – de la province du Småland.
Le livre présente des recettes de quelques-uns des plus grands esprits de ce monde, et contient non seulement des recettes originales de l’ancien président de l’Afrique du Sud, Nelson Mandela, de l’entrepreneur et fondateur d’IKEA, Ingvar Kamprad, de la reine du jazz, Ella Fitzgerald, mais aussi les plats favoris de nombreux autres grands noms, tels que Friedrich Nietzsche, Selma Lagerlöf, August Strindberg et Jackson Pollock.
« C’est un grand honneur pour moi d’avoir l’occasion de présenter cette compilation de recettes à partager et nous espérons qu’elle aidera à répandre la joie dans les cuisines. Nous ne pouvons pas garantir que vous deviendrez un génie si vous mangez ces plats, mais éliminer la malbouffe de votre alimentation pendant quelques jours par semaine est bon pour votre corps et pour votre âme. Nous sommes passionnés par la cuisine maison et, avouons-le, manger la même nourriture que les génies ne peut pas vous faire de mal « , déclare Marcus Grimerö, CEO d’Ankarsrum Kitchen AB.
Les aliments transformés contiennent souvent des niveaux élevés de sel, de graisses saturées et de sucre, ce qui augmente le risque de maladies graves et de problèmes de santé. Mais des études récentes ont également montré que le développement du cerveau et des capacités cognitives sont liés à la nourriture que nous mangeons. Trop de malbouffe, par exemple, peut entraîner des difficultés d’apprentissage et des pertes de mémoire. C’est ce qui a inspiré le nouveau livre de cuisine d’Ankarsrum Kitchen : Eat like a Genius.
« Pour nous, c’est une évidence – la meilleure nourriture est celle qui est faite soi-même, avec des ingrédients simples, bruts, et un équipement approprié. Notre objectif, en valorisant les plats maison préférés de certains des plus grands esprits du monde et en mettant ces recettes à la disposition de tous, est de montrer que les aliments faits maison peuvent être un élément important de notre développement. Nous voulons donner à chacun la possibilité de l’intégrer à son mode de vie « , déclare Marcus Grimerö, PDG d’Ankarsrum Kitchen AB.
Pour de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec : Marcus Grimerö, PDG, Ankarsrum Kitchen AB Email : [email protected] Téléphone : +46 490-53372 www.ankarsrum.com
Ankarsrum Kitchen AB est l’une des trois sociétés du groupe Ankarsrum Industries. Située à Ankarsrum dans le Småland, la société commercialise, vend et distribue l’appareil de cuisine Ankarsrum Assistent Original®. Cet appareil de cuisine a été développé pour la première fois dans les années 1940 par le designer industriel Alvar Lenning avec les trois mots d’ordre suivants : qualité, efficacité et design. Ankarsrum Assistent Assistent Original® est devenu le premier appareil de cuisine suédois et est toujours aussi populaire aujourd’hui. Depuis son lancement en 1940, 1 500 000 machines Ankarsrum Assistent Assistent Original® ont été vendues dans 30 pays différents.
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