Nous sommes désolés d’apprendre que vous avez lavé votre hachoir dans le lave-vaisselle. Ce n’est pas quelque chose que nous recommandons. Le hachoir s’oxyde et noircit. Nous n’avons pas de solution à ce problème, mais il vaut la peine d’essayer ce qui suit :
- Lavez le plus possible les résidus noirs avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle.
- Puis placez-le dans une casserole et couvrez le tout d’eau bouillante.
- Verser un sachet d’acide citrique par litre d’eau
- Faire bouillir pendant 30-40 minutes
- Retirez-le et séchez-le soigneusement. Enduisez d’huile de cuisson.
Nous avons empêché des hachoirs de devenir noirs de cette façon. Mais il ne sera jamais aussi beau et brillant qu’avant, après avoir été poli à la bille d’acier. Mais nous espérons qu’il sera utilisable. Passez quelque chose d’autre que de la viande fraîche pour commencer, peut-être des pommes de terre ou des oignons à la place, de sorte que vous puissiez vous débarrasser d’une partie des résidus noirs qui restent probablement à l’intérieur des disques.