Ingrédients
Base de gâteau:
- 4 œufs
- 270 g de sucre
- 100 ml d'eau chaude bouillante
- 180 g de farine
- 2 c. à café de levure
- 1 c. à café de sucre vanillé
Remplissage:
- 400 ml de crème
- 200 g de fromage cottage
- 90 g de sucre glace
- 400 g d'ananas broyé
- 500 g de fraises
Garniture:
- 150 ml de crème
- 10 fraises fraîches
Gâteau d’été tropical aux fraises et à l’ananas
Le gâteau d'été parfait! Un délicieux gâteau d'été tropical aux fraises et ananas
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Réglez le four à 175 ° C et couvrez une plaque de cuisson (20-23 cm) de papier sulfurisé
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Assemblez l'Assistent avec le bol transparent et des fouets
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Fouettez les œufs et le sucre, ajoutez l'eau chaude
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Assemblez ensuite l'Assistent avec les fouets à biscuits
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Mélangez la farine, la levure chimique et la vanille à la pâte aux œufs.
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Faites cuire pendant environ 30 minutes
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Laissez refroidir complètement dans le moule
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Divisez le gâteau en trois couches.
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Laissez l'ananas s'égoutter correctement
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Hachez grossièrement les fraises
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Assemblez l'Assistent avec le bol les fouets à biscuits
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Mélangez l'ananas, les fraises et 60 g de sucre glace
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Assemblez l'Assistent avec les fouets et fouetter la crème fermement
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Fouettez le fromage cottage et le reste du sucre glace
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Fouettez le fromage cottage et le reste du sucre glace
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Placez une base sur une assiette et ajoutez la moitié de la garniture sur la base, ajoutez l'autre base sur le dessus et répétez. Couvrez le gâteau avec la dernière base
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Fouettez la crème pour la décoration et l'étaler sur le gâteau. Décorez avec des fraises
