Ingrédients
Cupcakes
- 200 g de beurre (à température ambiante)
- 225 g sucre
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 1 ml de cuillère à mesurer de sel
- 1.5 c. à café de levure chimique
- 240 g de farine
- 1 gros citrons verts (zeste + jus d'environ 50 ml)
- 150 g de fraises divisées en petits morceaux
- 200 g de chocolat blanc haché
- 4 cuillères à soupe de sucre granulé pour garnir
Cupcakes aux fraises, citron vert et chocolat blanc
Cupcakes d'été aux fraises, citron vert et chocolat blanc.
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Assemblez l'Assistent avec le bol transparent et les fouets
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Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse
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Fouettez ensuite les œufs un par un
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Tamisez ensuite les ingrédients secs, mélangez pour obtenir une pâte homogène, puis ajoutez le jus de citron vert + le zeste et le chocolat blanc haché. Versez la pâte dans des moules à cupcakes
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Poussez les fraises dans la pâte dans chacun des moules. En ajoutant les fraises de cette façon, vous pouvez obtenir une répartition plus homogène des fraises et un meilleur résultat
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Enfin, saupoudrez de sucre perlé sur le dessus. Faites cuire au four à 160 ° C pendant environ 15-20 minutes (vérifiez avec un couteau pour savoir quand vos cupcakes sont prêts)
