![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/pEVCXx7tfyUKBz06m0n2waF5UqsFj6zAfzJ3Dp7owcs/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:0:1067/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzcwLzIwMjEvMDcvYmx1ZWJlcnJ5LWNha2UtNHg1X19QQzI3MzM3NGVfXy5qcGcuanBn.webp)
Ingrédients
- 5 Oeufs
- 360 g Sucre
- 1 C.à.s Sucre vaillé
- 1 g Sel
- 240 g Farine
- 1 C.à.c Levure chimique
- Zest finement râpé d'un citron vert
- 150 g Chocolat blanc
- 150 g Beurre
Gâteau aux myrtilles
Délicieux gâteau aux myrtilles, parfait pour un pique-nique.
-
Beurrez un moule à cake d'environ 30x30
-
Réglez le four à 200 °C
-
Assemblez le bol batteur avec les fouets et ajoutez les œufs et le sucre
-
Fouettez jusqu'à ce que la pâte devienne mousseuse
-
Ajouter tous les ingrédients sec à ce mélange
-
Versez la pâte dans le moule et garnir de myrtilles uniformément
-
Plantez les morceaux de beurre froid dans la pâte
-
Cuisez pendant 20-25 min