Ingrédients
- 5 Oeufs
- 360 g Sucre
- 1 C.à.s Sucre vaillé
- 1 g Sel
- 240 g Farine
- 1 C.à.c Levure chimique
- Zest finement râpé d'un citron vert
- 150 g Chocolat blanc
- 150 g Beurre
Gâteau aux myrtilles
Délicieux gâteau aux myrtilles, parfait pour un pique-nique.
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Beurrez un moule à cake d'environ 30x30
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Réglez le four à 200 °C
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Assemblez le bol batteur avec les fouets et ajoutez les œufs et le sucre
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Fouettez jusqu'à ce que la pâte devienne mousseuse
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Ajouter tous les ingrédients sec à ce mélange
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Versez la pâte dans le moule et garnir de myrtilles uniformément
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Plantez les morceaux de beurre froid dans la pâte
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Cuisez pendant 20-25 min
