![Ankarsrum recipe](https://www.ankarsrum.com/img-srv/du1bsDncDHtqBrElFnX-sayEvJPk0HzK47mPHzp_AAI/resizing_type:auto/width:600/height:600/gravity:sm/enlarge:1/ext:webp/strip_metadata:1/quality:90/crop:1080:0/bG9jYWw6Ly8vd3d3LmFua2Fyc3J1bS5jb20vd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL3NpdGVzLzcwLzIwMjIvMDIvZnJvc2UtMTA4MHgxMDgwLTEuanBn.webp)
Ingrédients
- 2 mangues bien mûres (environ 500 grammes coupées en cubes)
- 1 bouteille de vin rosé (750 ml)
- Quelques glaçons
Granité à la mangue
Rafraichissez vos invités tout en les impressionnant avec un granité à la mangue.
-
Versez la quasi-totalité du vin rosé (gardez 100 ml) dans un récipient (environ 30x20 cm) et mettez-le au congélateur pendant environ 6 heures (il ne gèlera pas entièrement à cause de l'alcool).
-
Coupez les mangues en petits cubes et mettez-les au congélateur pendant environ 1 heure.
-
Branchez le mixeur sur l'Ankarsrum Assistent et remplissez-le avec les cubes de mangue congelés, ajoutez quelques glaçons, le rosé congelé (retirez-le du récipient) et versez les 100 ml de rosé restants.
-
Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
-
Verser le granité de mangue dans des verres et servir immédiatement.