Zutaten

Bananenbrot mit Walnüssen

  • 2 st Bananen
  • 200 ml Naturjoghurt
  • 1 Esslöffel natürliches Öl
  • 0.5 Esslöffel Honig
  • 70 gram Haferflocken
  • 250 gram Mehl
  • 2 Esslöffel Bikarbonat
  • 0.5 Esslöffel salz
  • 110 gram Walnüsse

Brot mit Banane

Saftig, einfach und schnell, weil der Teig nicht gähren muss.

Brot

    Belag:

  1. Den Ofen auf 200°C (392°F) einstellen.

  2. Die Backform einfetten.

  3. Bauen Sie den Assistenten mit Schüssel, Teigroller und Teigabstreifer.

  4. Die Bananen in kleinen Stücken schneiden und in die Schüssel geben.

  5. Geben Sie Joghurt, Öl und Honig hinzu. Starten Sie den Assistenten bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Teigroller

  6. Alle trockenen Zutaten mischen und in die Schüssel geben.

  7. Schrauben Sie den Arm 2-4 cm von der Kante entfernt und erhöhen sie die Geschwindigkeit auf niedrig bis mittel.

  8. Walnüsse in kleinere Stücke hacken und in den Teig mischen.

  9. Den Teig in die Backform geben. Die Banane in der Mitte teilen und in den Teig legen.

  10. Für 40-45 Minuten im Ofen backen.

  11. Vor dem Servieren in der Pfanne abkühlen lassen