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Genius Recipes – Kochen Sie die Gerichte, die die größten Köpfe der Welt nährten
Wenn Sie glauben, dass Sie sind, was Sie essen, sollten Sie afrikanischen Maisbrei, Hechtpastete und Hühnereintopf essen. Denn das sind die Gerichte, die Genies wie Nelson Mandela, Ingvar Kamprad und Ella Fitzgerald ernährten. Dieses einzigartige Rezeptbuch „Eat like a genius“ präsentiert die Lieblingsrezepte einiger der führenden Köpfe aller Zeiten, zusammengestellt von einem kleinen schwedischen Unternehmen – Ankarsrum Kitchen – aus der Provinz Småland. Das Buch präsentiert Rezepte aus einigen der größten Köpfe aller Zeiten und enthält nicht nur Originalrezepte des ehemaligen südafrikanischen Präsidenten Nelson Mandela, des Unternehmers und Gründers von IKEA, Ingvar Kamprad, und der Queen of Jazz, Ella Fitzgerald, sondern auch die Lieblingsgerichte vieler anderer unsterblicher Namen wie Friedrich Nietzsche, Selma Lagerlöf, August Strindberg und Jackson Pollock. “Es ist eine große Ehre, diese Zusammenstellung von Rezepten präsentieren zu dürfen, die alle teilen können, und wir hoffen, dass sie dazu beitragen wird, die Freude am Kochen in weiteren Küchen zu verbreiten. Wir können nicht garantieren, dass Sie ein Genie werden, wenn Sie hausgemachte Speisen essen, aber die Beseitigung von Junk Food aus Ihrer Ernährung für ein paar Tage in der Woche ist nicht nur Spaß, es ist auch gut für Ihren Körper und Seele. Wir lieben hausgemachte Gerichte und, sind wir doch ehrlich. Das Essen der Genies wird uns nicht schaden, sagt Marcus Grimerö, CEO von Ankarsrum Kitchen AB. Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft einen hohen Gehalt an Salz, gesättigten Fetten und Zucker – was das Risiko schwerer Krankheiten und Gesundheitsprobleme erhöht. Neue Studien haben aber auch gezeigt, dass die Entwicklung des Gehirns und seine kognitiven Fähigkeiten mit der Nahrung verbunden sind, die wir essen. Zu viel Junk Food kann beispielsweise zu Lernproblemen und schlechterem Gedächtnis führen. Und genau das war die Inspiration für das neue Kochbuch von Ankarsrum Kitchen. “Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit – das beste Essen ist das, was von Grund auf mit den richtigen Zutaten und der richtigen Ausrüstung hergestellt wird. Unser Ziel ist es, durch die Hervorhebung der beliebtesten, hausgemachten Gerichte einiger der führenden Köpfe der Welt und die Bereitstellung dieser Rezepte für alle zu zeigen, dass hausgemachte Speisen ein wichtiger Teil unserer Entwicklung sein können. Wir wollen jedem die Möglichkeit geben, es zu seinem Lebensstil zu machen, sagt Marcus Grimerö, CEO von Ankarsrum Kitchen AB. https://geniusrecipes.ankarsrum.com/ Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte: Marcus Grimerö, CEO, Ankarsrum Kitchen AB E-mail: [email protected] Telephone: +46 490-53372 www.ankarsrum.com Über Ankarsrum Kitchen AB Ankarsrum Kitchen AB ist eines von drei Unternehmen der Ankarsrum Industries Gruppe. Das Unternehmen mit Sitz in der renommierten Firmenstadt Ankarsrum in Småland vermarktet, verkauft und vertreibt das Küchengerät Ankarsrum Assistent Original®. Das Küchengerät wurde in den 1940er Jahren vom Industriedesigner Alvar Lenning unter den drei Schlagworten: Qualität, Funktionalität und Design entwickelt. Ankarsrum Assistent Original® wurde zum ersten schwedischen Küchengerät und ist heute noch genauso beliebt. Seit seiner Einführung im Jahr 1940 wurden 1.500.000 Ankarsrum Assistent Original®-Geräte in 30 verschiedenen Ländern verkauft.
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181023_Cook_the_dishes_that_nourished_the_world`s_greatest_minds_ENWenn Sie glauben, dass Sie sind, was Sie essen, sollten Sie afrikanischen Maisbrei, Hechtpastete und Hühnereintopf essen. Denn das sind die Gerichte, die Genies wie Nelson Mandela, Ingvar Kamprad und Ella Fitzgerald ernährten. Dieses einzigartige Rezeptbuch „Eat like a genius“ präsentiert die Lieblingsrezepte einiger der führenden Köpfe aller Zeiten, zusammengestellt von einem kleinen schwedischen Unternehmen – Ankarsrum Kitchen – aus der Provinz Småland. Das Buch präsentiert Rezepte aus einigen der größten Köpfe aller Zeiten und enthält nicht nur Originalrezepte des ehemaligen südafrikanischen Präsidenten Nelson Mandela, des Unternehmers und Gründers von IKEA, Ingvar Kamprad, und der Queen of Jazz, Ella Fitzgerald, sondern auch die Lieblingsgerichte vieler anderer unsterblicher Namen wie Friedrich Nietzsche, Selma Lagerlöf, August Strindberg und Jackson Pollock. “Es ist eine große Ehre, diese Zusammenstellung von Rezepten präsentieren zu dürfen, die alle teilen können, und wir hoffen, dass sie dazu beitragen wird, die Freude am Kochen in weiteren Küchen zu verbreiten. Wir können nicht garantieren, dass Sie ein Genie werden, wenn Sie hausgemachte Speisen essen, aber die Beseitigung von Junk Food aus Ihrer Ernährung für ein paar Tage in der Woche ist nicht nur Spaß, es ist auch gut für Ihren Körper und Seele. Wir lieben hausgemachte Gerichte und, sind wir doch ehrlich. Das Essen der Genies wird uns nicht schaden, sagt Marcus Grimerö, CEO von Ankarsrum Kitchen AB. Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft einen hohen Gehalt an Salz, gesättigten Fetten und Zucker – was das Risiko schwerer Krankheiten und Gesundheitsprobleme erhöht. Neue Studien haben aber auch gezeigt, dass die Entwicklung des Gehirns und seine kognitiven Fähigkeiten mit der Nahrung verbunden sind, die wir essen. Zu viel Junk Food kann beispielsweise zu Lernproblemen und schlechterem Gedächtnis führen. Und genau das war die Inspiration für das neue Kochbuch von Ankarsrum Kitchen. “Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit – das beste Essen ist das, was von Grund auf mit den richtigen Zutaten und der richtigen Ausrüstung hergestellt wird. Unser Ziel ist es, durch die Hervorhebung der beliebtesten, hausgemachten Gerichte einiger der führenden Köpfe der Welt und die Bereitstellung dieser Rezepte für alle zu zeigen, dass hausgemachte Speisen ein wichtiger Teil unserer Entwicklung sein können. Wir wollen jedem die Möglichkeit geben, es zu seinem Lebensstil zu machen, sagt Marcus Grimerö, CEO von Ankarsrum Kitchen AB. https://geniusrecipes.ankarsrum.com/ Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte: Marcus Grimerö, CEO, Ankarsrum Kitchen AB E-mail: [email protected] Telephone: +46 490-53372 www.ankarsrum.com Über Ankarsrum Kitchen AB Ankarsrum Kitchen AB ist eines von drei Unternehmen der Ankarsrum Industries Gruppe. Das Unternehmen mit Sitz in der renommierten Firmenstadt Ankarsrum in Småland vermarktet, verkauft und vertreibt das Küchengerät Ankarsrum Assistent Original®. Das Küchengerät wurde in den 1940er Jahren vom Industriedesigner Alvar Lenning unter den drei Schlagworten: Qualität, Funktionalität und Design entwickelt. Ankarsrum Assistent Original® wurde zum ersten schwedischen Küchengerät und ist heute noch genauso beliebt. Seit seiner Einführung im Jahr 1940 wurden 1.500.000 Ankarsrum Assistent Original®-Geräte in 30 verschiedenen Ländern verkauft.
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Kücheninnovation des Jahres 2018
Ankarsrum Assistent Original wurde als „Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018“ ausgezeichnet
Ankarsrum Assistent Original wurde als „Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018“ ausgezeichnet Der Golden Award – Best of the Best in der Kategorie „Kücheninnovation des Jahres“ für Elektrokleingeräte gehört zu den begehrtesten Auszeichnungen der Branche, da er auf Verbraucherbewertungen beruht und somit als hervorragende Kaufempfehlung höchstes Ansehen genießt. Jetzt haben Verbraucher die Ankarsrum Assistent Original Küchenmaschine zur „Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018“ in der Kategorie Elektrokleingeräte gewählt. Die Kennzeichnung „Best of the Best“ wird Produkten verliehen, die in ihrer Kategorie die höchste Gesamtpunktzahl erreichen. Der Grund für diese ganz besondere Anerkennung: Das jüngste Modell dieser traditionsreichen Maschine besticht durch herausragende Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design und Nachhaltigkeit. Die Initiative LifeCare, die diese international anerkannte Auszeichnung verleiht, überreichte den Preis auf der Ambiente, der führenden Konsumgütermesse in Frankfurt. Die Assistent Original von Ankarsrum ist eine Design-Ikone. Die Küchenmaschine wurde erstmals 1940 in Schweden hergestellt. Die preisgekrönte Maschine ist eine Neugestaltung des Originals. Bei ihrer Entwicklung legten wir Wert darauf, dass sie den heutigen Anforderungen gerecht wird: noch mehr Leistung, robustere Eigenschaften und eine Garantie, die von fünf auf sieben Jahre verlängert wurde. Die Assistent Original knetet und rührt, mischt und schlägt, reibt, raspelt, püriert und mixt, mahlt Kaffeebohnen, zerkleinert Getreideflocken, rollt Nudeln, hackt Fleisch und füllt Würste. Sie verarbeitet mühelos bis zu fünf Kilogramm Teig auf einmal. Pressekontakt: becker döring communication - Birgit Rose / Henrike Döring Kaiserstraße 9 - 63065 Offenbach - Tel. +49 69 4305214-11 - Fax +49 69 4305214-29 [email protected] - www.beckerdoering.com Jedes Ankarsrum Assistent Original Basispaket enthält Zubehör, das die Zubereitung von Speisen erleichtert und unschätzbare Hilfe beim Backen leistet - vom Biskuit bis hin zu Sauerteigbrot. Optional sind das Deluxe-Paket und eine große Auswahl an Zubehörteilen erhältlich. Sie ist in vierzehn verschiedenen Farben erhältlich.Related images
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Ankarsrum PI KIP ENGLISHAnkarsrum Assistent Original wurde als „Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018“ ausgezeichnet
Ankarsrum Assistent Original wurde als „Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018“ ausgezeichnet Der Golden Award – Best of the Best in der Kategorie „Kücheninnovation des Jahres“ für Elektrokleingeräte gehört zu den begehrtesten Auszeichnungen der Branche, da er auf Verbraucherbewertungen beruht und somit als hervorragende Kaufempfehlung höchstes Ansehen genießt. Jetzt haben Verbraucher die Ankarsrum Assistent Original Küchenmaschine zur „Best of the Best – Kitchen Innovation of the Year 2018“ in der Kategorie Elektrokleingeräte gewählt. Die Kennzeichnung „Best of the Best“ wird Produkten verliehen, die in ihrer Kategorie die höchste Gesamtpunktzahl erreichen. Der Grund für diese ganz besondere Anerkennung: Das jüngste Modell dieser traditionsreichen Maschine besticht durch herausragende Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design und Nachhaltigkeit. Die Initiative LifeCare, die diese international anerkannte Auszeichnung verleiht, überreichte den Preis auf der Ambiente, der führenden Konsumgütermesse in Frankfurt. Die Assistent Original von Ankarsrum ist eine Design-Ikone. Die Küchenmaschine wurde erstmals 1940 in Schweden hergestellt. Die preisgekrönte Maschine ist eine Neugestaltung des Originals. Bei ihrer Entwicklung legten wir Wert darauf, dass sie den heutigen Anforderungen gerecht wird: noch mehr Leistung, robustere Eigenschaften und eine Garantie, die von fünf auf sieben Jahre verlängert wurde. Die Assistent Original knetet und rührt, mischt und schlägt, reibt, raspelt, püriert und mixt, mahlt Kaffeebohnen, zerkleinert Getreideflocken, rollt Nudeln, hackt Fleisch und füllt Würste. Sie verarbeitet mühelos bis zu fünf Kilogramm Teig auf einmal. Pressekontakt: becker döring communication - Birgit Rose / Henrike Döring Kaiserstraße 9 - 63065 Offenbach - Tel. +49 69 4305214-11 - Fax +49 69 4305214-29 [email protected] - www.beckerdoering.com Jedes Ankarsrum Assistent Original Basispaket enthält Zubehör, das die Zubereitung von Speisen erleichtert und unschätzbare Hilfe beim Backen leistet - vom Biskuit bis hin zu Sauerteigbrot. Optional sind das Deluxe-Paket und eine große Auswahl an Zubehörteilen erhältlich. Sie ist in vierzehn verschiedenen Farben erhältlich.Related images
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Bilder von Ankarsrum Assistent Original
Ankarsrum Assistent – 75 Jahre im Dienste des Haushalts
Der Ursprung der Küchenmaschine Assistent lässt sich bis ins Jahr 1937 zurückverfolgen, als Electrolux die Rechte an dem Gerät und dessen Namen von einem Unternehmen in Eskilstuna erwarb. Assistent war zu jener Zeit als Küchenmaschine für den professionellen Einsatz konzipiert und galt als zu groß für herkömmliche Haushalte. Ingenieur Alvar Lenning wurde daher beauftragt, die Küchenmaschine zu überarbeiten und ein Modell zu entwerfen, das sowohl für gewöhnliche Haushalte als auch für die Bauernküche geeignet war. Lenning setzte die Einzelteile in ein stromlinienförmiges Gehäuse aus einer Metall-Legierung ein, das dem Gerät ein durchwegs einheitliches Aussehen verlieh und leicht sauber zu halten war. Der Motorständer war in Beige/Creme lackiert, die Schüssel aus Edelstahl und Abstreifer und Walze aus Holz. 1940, während des Zweiten Weltkriegs, brachte Electrolux seine neue Küchenmaschine Assistent auf den Markt, die sehr viel Anklang fand. Nicht zuletzt, weil das Gerät auf den schwedischen Lebens- und Kochgewohnheiten gerecht wurde. Die dazugehörige Bedienungsanleitung, En Assistent i köket (Ein Assistent in der Küche), stellte die neun Einstellungsmöglichkeiten der Küchenmaschine vor: Quirlen, Mixen, Kneten, Pürieren, Rühren, Mahlen, Raffeln, Würste füllen und Passieren. In einer Kundenbewertung von Frau M. Tengvald in Åmsele heißt es:
“Das Design ist ausgesprochen durchdacht; man ist sogar geneigt zu sagen, es ist genial. Ich würde es ohne zu übertreiben für eine gute Tat halten, einige Männer hier auf dem Land davon zu überzeugen, das Gerät anzuschaffen, um ihren Frauen das Leben ein wenig zu erleichtern.”Während des Zweiten Weltkrieges wurden sowohl Lebensmittel als auch Materialien rationiert, was Auswirkungen auf den Assistent hatte. Für die Lebensmittelrationierung wurde ein spezielles Notfallkochbuch beigelegt. Es enthielt Anregung, wie alle Zutaten bestmöglich verwendet werden konnten – nichts ging verloren. Die Materialknappheit nach dem Zweiten Weltkrieg führte dazu, dass die Küchenmaschine zwischen 1945 und 1949 eine Lieferzeit von drei Jahren hatte. Natürlich war dies aus Vertriebssicht verheerend. Wem es aber gelang, mit einem ärztlichen Attest eine Behinderung an der Hand oder eine Funktionseinschränkung der Hand nachzuweisen, aus dem hervorging, dass ein Assistent den Alltag der betreffenden Person erleichtern würde, musste sich nicht in die Warteschlange einreihen. Aus diesem Grund erhielt Electrolux in diesen Jahren eine beträchtliche Anzahl von ärztlichen Attesten von Kunden, die nicht auf ihre Küchenmaschine warten wollten. Regelmäßig wurden neue Zubehörteile auf den Markt gebracht. Deshalb wurde ein spezieller Zubehörschrank in passendem Beige/Creme entworfen, in dem alles Zubehör sauber und übersichtliche aufbewahrt werden konnte. Wer jedoch in seiner Küche keinen Platz für einen Zubehörschrank hatte, für den gab es stattdessen die Möglichkeit, eine Küchenschublade mit geeigneten Fächern auszustatten. Freie Einteilungen konnten bei Electrolux bestellt werden. So konnten die Zubehörteile alle an einem Ort in der Küche aufbewahrt werden, vorzugsweise in der Nähe des Gerätes, so dass sie leicht zugänglich waren und man nicht danach suchen musste. In den 50er Jahren wurde eine technische Innovation eingeführt: der Zentrifugalschalter. Dies war ein Überlastschutz für die Küchenmaschine. War der Teig zu schwer oder das zu hackende Fleisch zu fest, so dass die Motorgeschwindigkeit nachließ, schaltete der Motor ab. In den 1950er Jahren wurden unter dem Motto „Enklare, godare, lättare, snabbare med Assistent specialtillbehör“ (Einfacher, besser, leichter, schneller mit dem Spezialzubehör für den Assistent) weitere arbeitssparende Zubehörteile eingeführt. Auch kamen in den 50er Jahren Abstreifer und Walzen aus Kunststoff anstatt Holz auf den Markt. Dies war ein enormer Fortschritt, da ein Aufquellen oder Risse in den Holzutensilien damit der Vergangenheit angehörten..
100.000 ASSISTENT KÜCHENMASCHINEN IN SCHWEDISCHEN HAUSHALTEN
1957 wurde die 100.000. Assistent Küchenmaschine verkauft. Die 100.001. Maschine erwarb Harry Martinsson, der sie seiner Frau Ingrid zu Weihnachten schenkte:
"Warum ich ihr so etwas zu Weihnachten geschenkt habe? Nun“, erklärte Herr Martinsson, „Hausarbeit ist wirklich zeitintensiv. Deshalb finde ich, dass eine Hausfrau so viele Geräte wie möglich haben sollte, damit ihr die Arbeit schneller von der Hand geht. Die Assistent macht das Kochen um einiges einfacher, und außerdem, was ich für genauso wichtig halte, bekommt die Zubereitung der Mahlzeiten etwas Spielerisches. Mit anderen Worten, die Arbeit macht mehr Spaß.“1969 wurde die Produktion nach Västervik verlagert und noch im selben Jahr wurde der Assistent Variomat eingeführt. Er brachte die größte Veränderung seit der Einführung des Geräts im Jahr 1940 mit sich. Das stromlinienförmige Äußere wurde von einem kantigen Design abgelöst, inspiriert von der US-amerikanischen Autoindustrie der damaligen Zeit. Neben dem neuen Design konnte der Assistent Variomat mit einem Timer und einer einstellbaren Drehzahlregelung punkten. Die Assistent war die einzige Küchenmaschine auf dem Markt, die über solche Funktionen verfügte, was ihr erneut einen durchschlagenden Erfolg sicherte. Die Assistent Küchenmaschine erfreute sich immer größerer Beliebtheit; 1974 wurde die 250.000. Maschine ausgeliefert. In den 1970er Jahren kamen kräftige Farben in der Küche in Mode, und 1976 wurde die erste Assistent in neuen Farben eingeführt: topaktuell war die Kombination orange und braun. 1995 wurde der Motorblock einmal mehr komplett neu gestaltet. Die Stromlinienform erlebte eine Renaissance. Die Verbraucher waren des kantigen Designs, das seit Ende der 1960er Jahren Standard war, überdrüssig. Für die Assistent bedeutete das neue weiche Design so etwas wie eine Rückkehr zu der schwungvollen, stromlinienförmigen Form, die das Gerät ursprünglich hatte. Dies war das dritte Design für die Küchenmaschine seit ihrer Markteinführung im Jahr 1940.. 2001 wurde das Werk in Ankarsrum an AB Traction verkauft und in Ankarsrum Industries umbenannt. Ankarsrum Assistent AB ist eines von drei Unternehmen der Gruppe. Der Fokus von Ankarsrum Motors AB liegt auf der Produktion von Wechselstrom- und Gleichstrom-Motoren, während Ankarsrum Die Casting AB Aluminiumkomponenten gießt und verarbeitet. Text: David Leidenborg, Firmenhistoriker
Der Ursprung der Küchenmaschine Assistent lässt sich bis ins Jahr 1937 zurückverfolgen, als Electrolux die Rechte an dem Gerät und dessen Namen von einem Unternehmen in Eskilstuna erwarb. Assistent war zu jener Zeit als Küchenmaschine für den professionellen Einsatz konzipiert und galt als zu groß für herkömmliche Haushalte. Ingenieur Alvar Lenning wurde daher beauftragt, die Küchenmaschine zu überarbeiten und ein Modell zu entwerfen, das sowohl für gewöhnliche Haushalte als auch für die Bauernküche geeignet war. Lenning setzte die Einzelteile in ein stromlinienförmiges Gehäuse aus einer Metall-Legierung ein, das dem Gerät ein durchwegs einheitliches Aussehen verlieh und leicht sauber zu halten war. Der Motorständer war in Beige/Creme lackiert, die Schüssel aus Edelstahl und Abstreifer und Walze aus Holz. 1940, während des Zweiten Weltkriegs, brachte Electrolux seine neue Küchenmaschine Assistent auf den Markt, die sehr viel Anklang fand. Nicht zuletzt, weil das Gerät auf den schwedischen Lebens- und Kochgewohnheiten gerecht wurde. Die dazugehörige Bedienungsanleitung, En Assistent i köket (Ein Assistent in der Küche), stellte die neun Einstellungsmöglichkeiten der Küchenmaschine vor: Quirlen, Mixen, Kneten, Pürieren, Rühren, Mahlen, Raffeln, Würste füllen und Passieren. In einer Kundenbewertung von Frau M. Tengvald in Åmsele heißt es:
“Das Design ist ausgesprochen durchdacht; man ist sogar geneigt zu sagen, es ist genial. Ich würde es ohne zu übertreiben für eine gute Tat halten, einige Männer hier auf dem Land davon zu überzeugen, das Gerät anzuschaffen, um ihren Frauen das Leben ein wenig zu erleichtern.”Während des Zweiten Weltkrieges wurden sowohl Lebensmittel als auch Materialien rationiert, was Auswirkungen auf den Assistent hatte. Für die Lebensmittelrationierung wurde ein spezielles Notfallkochbuch beigelegt. Es enthielt Anregung, wie alle Zutaten bestmöglich verwendet werden konnten – nichts ging verloren. Die Materialknappheit nach dem Zweiten Weltkrieg führte dazu, dass die Küchenmaschine zwischen 1945 und 1949 eine Lieferzeit von drei Jahren hatte. Natürlich war dies aus Vertriebssicht verheerend. Wem es aber gelang, mit einem ärztlichen Attest eine Behinderung an der Hand oder eine Funktionseinschränkung der Hand nachzuweisen, aus dem hervorging, dass ein Assistent den Alltag der betreffenden Person erleichtern würde, musste sich nicht in die Warteschlange einreihen. Aus diesem Grund erhielt Electrolux in diesen Jahren eine beträchtliche Anzahl von ärztlichen Attesten von Kunden, die nicht auf ihre Küchenmaschine warten wollten. Regelmäßig wurden neue Zubehörteile auf den Markt gebracht. Deshalb wurde ein spezieller Zubehörschrank in passendem Beige/Creme entworfen, in dem alles Zubehör sauber und übersichtliche aufbewahrt werden konnte. Wer jedoch in seiner Küche keinen Platz für einen Zubehörschrank hatte, für den gab es stattdessen die Möglichkeit, eine Küchenschublade mit geeigneten Fächern auszustatten. Freie Einteilungen konnten bei Electrolux bestellt werden. So konnten die Zubehörteile alle an einem Ort in der Küche aufbewahrt werden, vorzugsweise in der Nähe des Gerätes, so dass sie leicht zugänglich waren und man nicht danach suchen musste. In den 50er Jahren wurde eine technische Innovation eingeführt: der Zentrifugalschalter. Dies war ein Überlastschutz für die Küchenmaschine. War der Teig zu schwer oder das zu hackende Fleisch zu fest, so dass die Motorgeschwindigkeit nachließ, schaltete der Motor ab. In den 1950er Jahren wurden unter dem Motto „Enklare, godare, lättare, snabbare med Assistent specialtillbehör“ (Einfacher, besser, leichter, schneller mit dem Spezialzubehör für den Assistent) weitere arbeitssparende Zubehörteile eingeführt. Auch kamen in den 50er Jahren Abstreifer und Walzen aus Kunststoff anstatt Holz auf den Markt. Dies war ein enormer Fortschritt, da ein Aufquellen oder Risse in den Holzutensilien damit der Vergangenheit angehörten..
100.000 ASSISTENT KÜCHENMASCHINEN IN SCHWEDISCHEN HAUSHALTEN
1957 wurde die 100.000. Assistent Küchenmaschine verkauft. Die 100.001. Maschine erwarb Harry Martinsson, der sie seiner Frau Ingrid zu Weihnachten schenkte:
"Warum ich ihr so etwas zu Weihnachten geschenkt habe? Nun“, erklärte Herr Martinsson, „Hausarbeit ist wirklich zeitintensiv. Deshalb finde ich, dass eine Hausfrau so viele Geräte wie möglich haben sollte, damit ihr die Arbeit schneller von der Hand geht. Die Assistent macht das Kochen um einiges einfacher, und außerdem, was ich für genauso wichtig halte, bekommt die Zubereitung der Mahlzeiten etwas Spielerisches. Mit anderen Worten, die Arbeit macht mehr Spaß.“1969 wurde die Produktion nach Västervik verlagert und noch im selben Jahr wurde der Assistent Variomat eingeführt. Er brachte die größte Veränderung seit der Einführung des Geräts im Jahr 1940 mit sich. Das stromlinienförmige Äußere wurde von einem kantigen Design abgelöst, inspiriert von der US-amerikanischen Autoindustrie der damaligen Zeit. Neben dem neuen Design konnte der Assistent Variomat mit einem Timer und einer einstellbaren Drehzahlregelung punkten. Die Assistent war die einzige Küchenmaschine auf dem Markt, die über solche Funktionen verfügte, was ihr erneut einen durchschlagenden Erfolg sicherte. Die Assistent Küchenmaschine erfreute sich immer größerer Beliebtheit; 1974 wurde die 250.000. Maschine ausgeliefert. In den 1970er Jahren kamen kräftige Farben in der Küche in Mode, und 1976 wurde die erste Assistent in neuen Farben eingeführt: topaktuell war die Kombination orange und braun. 1995 wurde der Motorblock einmal mehr komplett neu gestaltet. Die Stromlinienform erlebte eine Renaissance. Die Verbraucher waren des kantigen Designs, das seit Ende der 1960er Jahren Standard war, überdrüssig. Für die Assistent bedeutete das neue weiche Design so etwas wie eine Rückkehr zu der schwungvollen, stromlinienförmigen Form, die das Gerät ursprünglich hatte. Dies war das dritte Design für die Küchenmaschine seit ihrer Markteinführung im Jahr 1940.. 2001 wurde das Werk in Ankarsrum an AB Traction verkauft und in Ankarsrum Industries umbenannt. Ankarsrum Assistent AB ist eines von drei Unternehmen der Gruppe. Der Fokus von Ankarsrum Motors AB liegt auf der Produktion von Wechselstrom- und Gleichstrom-Motoren, während Ankarsrum Die Casting AB Aluminiumkomponenten gießt und verarbeitet. Text: David Leidenborg, Firmenhistoriker
Ankarsrum gewinnt den Plus X Award
Ankarsrum Assistent Original gewinnt Plus X Award in vier renommierten Kategorien
Der Plus X Award ist der weltweit größte Innovationspreis für Technologie und Lifestyle. Es zeichnet Marken für den Vorsprung bei Qualität und Innovation ihrer Produkte aus. Die Ankarsrum Assistent Original 6230 Küchenmaschine wurde in vier verschiedenen Kategorien ausgezeichnet: Hohe Qualität, Design, Benutzerfreundlichkeit und Funktionalität. Mit einer internationalen Expertenjury aus 25 Branchen, 23 strategischen Partnern und über 600 teilnehmenden internationalen Marken ist der Plus X Award der weltweit größte Innovationspreis für Technologie und Lifestyle. Produkte, die mit dem Plus X Award ausgezeichnet wurden, erhalten ein unverwechselbares Zeichen für Markenqualität. In diesem Jahr wurde die Ankarsrum Assistent Original 6230 Küchenmaschiene, in den folgenden Kategorien mit dem Siegel der Excel-Linie ausgezeichnet: Hohe Qualität, Design, Benutzerfreundlichkeit und Funktionalität. Diese vier Kategorien spiegeln die herausragenden Eigenschaften der Maschine wieder und sind die Essenz der Marke Ankarsrum. “Wir alle bei Ankarsrum Kitchen AB sind stolz darauf, unsere vier Plus X Siegel als sinnvolle Ergänzung zu unserer über 70-jährigen Geschichte zu akzeptieren, sagt Marcus Grimerö, Marketing Manager bei Ankarsrum Kitchen AB.“ Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an uns: Marcus Grimerö, CEO Ankarsrum Kitchen AB E-mail: [email protected] Telephone: +46 490 53372Related images
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301017 PI PlusXAward_info_finalAnkarsrum Assistent Original gewinnt Plus X Award in vier renommierten Kategorien
Der Plus X Award ist der weltweit größte Innovationspreis für Technologie und Lifestyle. Es zeichnet Marken für den Vorsprung bei Qualität und Innovation ihrer Produkte aus. Die Ankarsrum Assistent Original 6230 Küchenmaschine wurde in vier verschiedenen Kategorien ausgezeichnet: Hohe Qualität, Design, Benutzerfreundlichkeit und Funktionalität. Mit einer internationalen Expertenjury aus 25 Branchen, 23 strategischen Partnern und über 600 teilnehmenden internationalen Marken ist der Plus X Award der weltweit größte Innovationspreis für Technologie und Lifestyle. Produkte, die mit dem Plus X Award ausgezeichnet wurden, erhalten ein unverwechselbares Zeichen für Markenqualität. In diesem Jahr wurde die Ankarsrum Assistent Original 6230 Küchenmaschiene, in den folgenden Kategorien mit dem Siegel der Excel-Linie ausgezeichnet: Hohe Qualität, Design, Benutzerfreundlichkeit und Funktionalität. Diese vier Kategorien spiegeln die herausragenden Eigenschaften der Maschine wieder und sind die Essenz der Marke Ankarsrum. “Wir alle bei Ankarsrum Kitchen AB sind stolz darauf, unsere vier Plus X Siegel als sinnvolle Ergänzung zu unserer über 70-jährigen Geschichte zu akzeptieren, sagt Marcus Grimerö, Marketing Manager bei Ankarsrum Kitchen AB.“ Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an uns: Marcus Grimerö, CEO Ankarsrum Kitchen AB E-mail: [email protected] Telephone: +46 490 53372Related images