Zutaten

You need

  • 200 g dunkle Schokolade (mindestens 55% Kakao)
  • 125 g butter
  • 2 st Eier
  • 2 dl zucker
  • 1.5 dl Brauner Zucker
  • 3 dl mehl
  • 0.5 dl kakao
  • 2 Teelöffel Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Milchschokolade
  • 100 g mini marshmallows

Brownie Marshmallow cookies by Mykitchenstories.se

Das ist köstlich sind! Sie schmecken ähnlich wie eine Tasse heiße Schokolade. Du musst sie ausprobieren.

90 min
15 brownies

    Befolgen Sie diese Schritte

  1. Auf 175°C den Ofen einstellen.

  2. Decken Sie zwei Backbleche mit Backpapier ab.

  3. Die dunkle Schokolade hacken und mit der Butter in eine Pfanne schmelzen. Danach abkühlen lassen.

  4. Stellen Sie Ihren Ankarsrum Assistent mit einer Schneebesenschüssel und Schneebesen zusammen.

  5. Eier, Zucker, brauner Zucker mit dem Schneebesen zu einem flauschigen Teig verrühren.

  6. Die geschmolzene Schokolade und Butter in den Teig geben. Nochmals 5 Minuten rühren.

  7. Alle Trockenzutaten, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Kakao zugeben.

  8. Die Kunststoffschüssel 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen, damit der Teig steif wird.

  9. Rollen Sie 15 runde Keksformen und legen Sie sie auf das Backpapier. Achte darauf, dass du viel Platz zwischen drin haben.

  10. Die Kekse 10 Minuten lang in der Mitte des Owen backen. Die Cookies sollten innen sehr weich sein, außen aber trocken.

  11. Die Kekse mit gehackter Milchschokolade bestreuen, solange sie noch warm sind.

  12. Mit Marshmallows dekorieren.